Chinesischer Spezialitätenkoch 100% (m/w/d)

Restaurant Asia Garden Zofingen; Zofingen; Sur place; CHF 65 000 - 95 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vollzeitstelle

Professionelles Arbeitsumfeld

Langfristige Zusammenarbeit

Résumé du poste

Restaurant Asia Garden Zofingen sucht einen erfahrenen chinesischen Spezialitätenkoch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams in Zofingen. Die Stelle ist zu 100% besetzt und sofort zu besetzen.

Sie arbeiten eigenverantwortlich in der Zubereitung authentischer chinesischer Gerichte. Zu Ihren Aufgaben gehört die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Umsetzung traditioneller Techniken sowie die Einhaltung hygienischer Vorschriften.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise in der chinesischen Spezialitätenküche.
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Küche
• Gute Kenntnisse der Zubereitung von Wok-Gerichten
• Erfahrung in der professionellen Restaurantküche

Responsabilités

• Zubereitung authentischer chinesischer Spezialitäten
• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und weiteren Zutaten
• Zubereitung von Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Spezialitäten
• Umsetzung traditioneller chinesischer Kochtechniken
• Sicherstellung konstanter Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
• Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenablaufs
• Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Mitarbeit in einem professionellen Küchenteam

Connaissances

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch

Chinesische Spezialitätenküche

Wok-Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Lebensmittelhygiene

Deutschkenntnisse vorteilhaft

Formation

Lehre/ausbildung mit Schweizer AFP/VET Diplom oder gleichwertig

Outils

-

Description du poste

Chinesischer Spezialitätenkoch 100% (m/w/d)

Asia Garden Zofingen sucht zur Verstärkung unseres Küchenteams per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen: Chinesischen Spezialitätenkoch (m/w/d)

Arbeitsort: Zofingen, SchweizPensum: 100 %Anstellungsart: VollzeitEintritt: Per sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von authentischen chinesischen Spezialitäten
• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und weiteren Zutaten
• Zubereitung von Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Spezialitäten
• Umsetzung von traditionellen chinesischen Kochtechniken
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenablaufs
• Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Mitarbeit in einem professionellen Küchenteam

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise in der chinesischen Spezialitätenküche
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Küche
• Gute praktische Kenntnisse in der Zubereitung von Wok-Gerichten
• Erfahrung in der professionellen Restaurantküche
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
• Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten:

• Eine Vollzeitstelle in einem etablierten asiatischen Restaurant
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Professionelles Arbeitsumfeld
• Faire und branchenübliche Anstellungsbedingungen
• Langfristige Zusammenarbeit

Kontakt:Asia Garden ZofingenZofingen, Schweiz

• Work location 4800 Zofingen (AG)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge

• By email [e-mail]
• By post Restaurant Asia garden
  Vordere hauptgasse 66
  4800 Zofingen