Chinesischer Spezialitätenkoch, Wok-Experte, Vollzeit

Restaurant Asia Garden Zofingen; Zofingen; Presencial; CHF 65.000 - 95.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vollzeitstelle

Professionelles Arbeitsumfeld

Langfristige Zusammenarbeit

Descripción de la vacante

Restaurant Asia Garden Zofingen sucht einen erfahrenen chinesischen Spezialitätenkoch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams in Zofingen. Die Stelle ist zu 100% besetzt und sofort zu besetzen.

Sie arbeiten eigenverantwortlich in der Zubereitung authentischer chinesischer Gerichte. Zu Ihren Aufgaben gehört die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Umsetzung traditioneller Techniken sowie die Einhaltung hygienischer Vorschriften.

Formación

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise in der chinesischen Spezialitätenküche.
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Küche
• Gute Kenntnisse der Zubereitung von Wok-Gerichten
• Erfahrung in der professionellen Restaurantküche

Responsabilidades

• Zubereitung authentischer chinesischer Spezialitäten
• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und weiteren Zutaten
• Zubereitung von Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Spezialitäten
• Umsetzung traditioneller chinesischer Kochtechniken
• Sicherstellung konstanter Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
• Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenablaufs
• Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Mitarbeit in einem professionellen Küchenteam

Conocimientos

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch

Chinesische Spezialitätenküche

Wok-Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Lebensmittelhygiene

Deutschkenntnisse vorteilhaft

Educación

Lehre/ausbildung mit Schweizer AFP/VET Diplom oder gleichwertig

Herramientas

-

Descripción del empleo

Restaurant Asia Garden Zofingen sucht einen erfahrenen chinesischen Spezialitätenkoch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams in Zofingen. Die Stelle ist zu 100% besetzt und sofort zu besetzen.

Sie arbeiten eigenverantwortlich in der Zubereitung authentischer chinesischer Gerichte. Zu Ihren Aufgaben gehört die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Umsetzung traditioneller Techniken sowie die Einhaltung hygienischer Vorschriften.