Chef Événementiel Traiteur VIP (100%)

Hotelis SA; Genf; Vor Ort; CHF 90.000 - 115.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotelis SA recrute un Responsable Événement / Traiteur en collectivité H/F pour coordonner les prestations événementielles au Visitor Center et chez nos clients. Vous supervisez le personnel et assurez la production des repas, cocktails et services conviviaux, tout en garantissant les normes d'hygiène.

Le poste exige une formation en cuisine (CFC ou équivalent) et au moins 2 années d'expérience comme Chef ou Second, avec un goût prononcé pour le service VIP et l'événementiel haut de gamme.

Qualifikationen

• Formation en cuisine exigée (CFC ou équivalent).
• Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef ou Second.
• Intérêt pour le service VIP et l'événementiel.

Aufgaben

• Superviser le personnel temporaire lors des événements.
• Participer à l'organisation et à la production des services événementiels.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et à la qualité.
• Interagir avec les clients VIP et comprendre leurs besoins.
• Collaborer avec une équipe de 25 collaborateurs et coordonner les plannings.

Kenntnisse

Cuisine professionnelle

Gestion du stress

Organisation

Service VIP

Ausbildung

CFC cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

Hotelis SA recrute un Responsable Événement / Traiteur en collectivité H/F pour coordonner les prestations événementielles au Visitor Center et chez nos clients. Vous supervisez le personnel et assurez la production des repas, cocktails et services conviviaux, tout en garantissant les normes d'hygiène.

Le poste exige une formation en cuisine (CFC ou équivalent) et au moins 2 années d'expérience comme Chef ou Second, avec un goût prononcé pour le service VIP et l'événementiel haut de gamme.