Chef de Service (w/m/d) 100% unbefristet, Molino Stauffaucher

Jobup; Zürich; On-site; CHF 100,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas gratuit

Réductions Migros Bank

Assurances Generali

Remises Migros et Ospena AG

Abonnement mobile avantageux

Activ Fitness réduction CHF200

Job summary

Molino Stauffaucher, restaurant élégant à Zürich, recherche un Chef de Service en CDI pour superviser les services et assurer le niveau d'exigence qualité. Vous remplacerez le gérant en son absence et coordonnerez les stations de service, le service clientèle et les ventes additionnelles.

Vous justifiez d’un CFC et d’une expérience significative dans le service gastronomie italienne; l’allemand niveau B2 est requis ou attendu, l’italien et l’anglais sont des atouts.

Qualifications

• Formation : Apprentissage professionnel achevé (CFC).
• Spécialisation : École hôtelière/touristique avec diplôme fédéral ou formation de base réussie avec certificat fédéral de capacité et examen professionnel supérieur dans le domaine de la gastronomie est un avantage.
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience dans le service en gastronomie italienne.
• Une passion pour le rôle d’hôte. Le service au client est central pour vous.
• Une grande affinité pour la gastronomie.
• Très bonnes compétences en informatique.
• Allemand (B2).
• Italien (AVANTAGEUX).
• Anglais (AVANTAGEUX).

Responsibilities

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint.
• Surveillance de toutes les stations de service et travail à une station de service.
• Vente active, ventes additionnelles, up-selling, cross-selling.
• Introduction des nouveaux collaborateurs et motivation des employés de service.
• Encaissement auprès des clients.
• Rédaction des menus, inventaire, e-mails, caisse, etc.

Skills

Gastronomie italienne

Allemand B2

Informatique

Education

CFC

Tools

Informatique bureautique

Job description

Qu’il s’agisse de pizzas croustillantes, de créations de pâtes raffinées, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l’équipe de Molino régale ses clients dans une ambiance élégante avec une exigence de qualité maximale.

Chef de Service (h/f/d) 100% CDI, Molino Stauffaucher

Ce que vous ferez

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint
• Surveillance de toutes les stations de service et travail à une station de service
• Vente active, ventes additionnelles, up-selling, cross-selling
• Introduction des nouveaux collaborateurs et motivation des employés de service
• Encaissement auprès des clients
• Rédaction des menus, inventaire, e-mails, caisse, etc.

Ce que vous apportez

• Formation : Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation : École hôtelière/touristique avec diplôme fédéral ou formation de base réussie avec certificat fédéral de capacité et examen professionnel supérieur dans le domaine de la gastronomie est un avantage
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience dans le service en gastronomie italienne
• Une passion pour le rôle d’hôte. Le service au client est central pour vous. Vous appliquez cette philosophie de service sans compromis et agissez en modèle
• Une grande affinité pour la gastronomie
• Très bonnes compétences en informatique
• Allemand (B2)
• Italien (AVANTAGEUX)
• Anglais (AVANTAGEUX)

Ce que nous vous offrons

• Horaires flexibles : Nous proposons des horaires flexibles ainsi que des emplois à temps partiel
• Congé maternité / paternité : Nous offrons 14 semaines de congé maternité et 2 semaines de congé paternité
• Salaire équitable : Chez nous, vous bénéficiez d’un 13e mois ainsi que d’un salaire supérieur aux exigences de la convention L-GAV
• Abonnement mobile : Profitez de conditions avantageuses sur les abonnements mobiles
• Prestations sociales : Profitez de réductions attractives sur certaines assurances complémentaires chez SWICA
• Restauration : Repas gratuits pendant les heures de travail
• Migros Bank : Profitez de conditions spéciales à la Migros Bank / assurance Generali
• Offres pour employés : Avantages attractifs issus de l’offre Migros et 25 % de réduction dans tous les établissements du groupe Ospena AG
• Offres sportives et fitness : Réduction de CHF 200 sur un abonnement Activ Fitness
• Promotion ciblée : Nous exigeons, encourageons et reconnaissons
• Formation continue : Nos collaborateurs sont soutenus et encouragés par des possibilités de formation internes et externes

Contact
Madame Idda Karina Egüez
Assistante RH