Chef de Service 100%

Ristorante Frascati; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas gratuits

Congés maternité/paternité 14 semaines

Job summary

Ristorante Frascati à Zürich recherche un Responsable de Service (h/f/d) à 100% pour assurer la continuité du service en l’absence du gérant et superviser les stations.

Le poste demande plusieurs années d’expérience dans le service, une forte orientation client et une excellente maîtrise des outils informatiques et de caisse. Des avantages comme le 13e mois et des repas gratuits sont offerts.

Qualifications

• Formation: Apprentissage professionnel achevé (CFC) dans le domaine de la gastronomie ou service.
• Expérience de plusieurs années dans le service et maîtrise de l’accueil client.
• Maîtrise de l’informatique et des outils de caisse; sens du détail et rigueur.

Responsibilities

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint.
• Surveillance de toutes les stations de service et travail à une station de service.
• Vente active, upselling et cross-selling.
• Intégration et motivation des nouveaux collaborateurs.

Skills

Allemand (C1)

Expérience service

Informatique

Hôte/service client

Relation client

Education

CFC Service Restaurant

Diplôme fédéral (avantage)

Tools

Caisse enregistreuse

Logiciels POS

Job description

Qu’il s’agisse de pizzas croustillantes, de créations de pâtes raffinées, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l’équipe de Frascati chouchoute ses invités dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Souhaitez-vous également apporter ce petit plus d’Italianità ?

Chef de Service (h/f/d) 100%

Qu’il s’agisse de pizzas croustillantes, de créations de pâtes raffinées, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l’équipe de Frascati chouchoute ses invités dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Souhaitez-vous également apporter ce petit plus d’Italianità ?

Ce que vous ferez

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint
• Surveillance de toutes les stations de service et travail à une station de service
• Vente active, ventes additionnelles, up-selling, cross-selling
• Introduction des nouveaux collaborateurs et motivation des employés de service
• Encaissement auprès des clients
• Rédaction des menus, inventaire, e-mails, caisse, etc.

Ce que vous apportez

• Formation : Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation : École hôtelière/touristique avec diplôme fédéral ou formation de base réussie avec certificat fédéral de capacité et examen professionnel supérieur dans le domaine de la gastronomie est un avantage
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience dans le service
• Une passion pour le rôle d’hôte. Le service au client est central pour vous. Vous appliquez cette idée de service sans compromis et agissez en modèle
• Une grande affinité pour la gastronomie
• Très bonnes connaissances en informatique
• Allemand (C1)
• Italien (AVANTAGEUX)
• Anglais (AVANTAGEUX)

Ce que nous vous offrons

• Horaires flexibles : Nous proposons des horaires flexibles ainsi que des emplois à temps partiel
• Congé maternité / paternité : Nous offrons 14 semaines de congé maternité et 2 semaines de congé paternité
• Salaire équitable : Chez nous, vous bénéficiez d’un 13e mois ainsi que d’un salaire supérieur aux exigences de la convention L-GAV
• Abonnement mobile : Profitez de conditions avantageuses sur les abonnements mobiles
• Prestations sociales : Profitez de réductions attractives sur certaines assurances complémentaires chez SWICA
• Restauration : Repas gratuits pendant les heures de travail
• Migros Bank : Profitez de conditions spéciales à la Migros Bank / assurance Generali
• Offres pour employés : Avantages attractifs issus de l’offre Migros et 25 % de réduction dans tous les établissements du groupe Ospena AG
• Offres sportives et fitness : Réduction de CHF 200 pour un abonnement Activ Fitness
• Soutien ciblé : Nous exigeons, encourageons et reconnaissons
• Formation continue : Nos collaborateurs sont soutenus et encouragés par des possibilités de formation internes et externes

Contact
Madame Idda Karina Egüez
Assistante RH

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