Chef de Service (m/w/d)

Resort Rio; Zermatt; Vor Ort; CHF 85.000 - 115.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13th month salary

Overtime pay

Ski rental discount

Wellness discount 35%

Family & Friends discount

Free fitness center access

Infinity pool days

Zusammenfassung

Resort Rio in Zermatt sucht eine erfahrene Fachkraft als Chef de Service (m/w/d) zur Leitung des Restaurantteams. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf, koordinieren Tagesarbeiten und unterstützen während des Service, um den Gästen einen exzellenten Service zu bieten.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotellerie-Gewerbe, bringen Führungserfahrung mit und handeln teamorientiert sowie zuverlässig.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft.
• Mehrjährige Berufserfahrung, davon Führungsposition.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Serviceorientierung.

Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich.
• Führung des Restaurantteams.
• Erstellung des Tischplans.
• Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten.
• Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs.
• Erstellung der Arbeitspläne.
• Entgegennahme und Bearbeitung von Wünschen und Reklamationen der Gäste.
• Kommunikation und Koordination mit den anderen Abteilungen.
• Unterstützung der Servicemitarbeitenden während des Service.
• Kontrolle der Tagesabrechnung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Chef de Service (m/w/d)

Über uns

None

Deine Vorteile

• Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV,
• 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt
• Saison- oder Jahresvertrag
• Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb
• 13. Monatslohn und vergütete Überstunden
• Regelmässige Badetage im Infinitypool
• 35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
• Family & Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif
• Kostenlose Benutzung des Fitnessraums

Deine Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich
• Führung des Restaurantteams
• Erstellung des Tischplans
• Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten
• Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs
• Erstellung der Arbeitspläne
• Entgegennahme und Bearbeitung von Wünschen und Reklamationen der Gäste
• Kommunikation und Koordination mit den anderen Abteilungen
• Unterstützung der Servicemitarbeitenden während des Service
• Kontrolle der Tagesabrechnung

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann
• Mehrjährige Berufserfahrung, davon auch in einer Führungsposition
• Freude am Beruf
• Führungs- und Organisationsqualitäten
• Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit
• Sauberes und gepflegtes Auftreten
• Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Schnelle Auffassungsgabe
• Ausgeprägtes Betriebsinteresse

Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team