Chef de Service Halbpension

Engadinerhof AG; Pontresina; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Engadinerhof AG in Pontresina sucht eine/n erfahrene/n, motivierte/n und serviceorientierte/n Chef de Service für das Halbpensionsrestaurant im Teildienst. Sie tragen die Gesamtverantwortung, führen ein 7–8-köpfiges Team und gewährleisten Spitzenservice in einem renommierten Boutiquehotel auf über 1800 m Höhe.

Gefragt sind mehrjährige Leitungs­erfahrung, Gastgebermentalität, Organisationstalent, sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienischkenntnisse sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertige Berufserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung im Service in leitender Funktion
• Nachweisliche Erfahrung in der Führung interkultureller Mitarbeitender
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Sozialkompetenz
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
• Schnittstellenqualitäten: gute Kommunikationsfähigkeit
• Im Deutschen und Englischen: Geschäftssprache (sehr gute Kenntnisse zwingend)
• Italienisch: sehr willkommen / grosses Plus

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Service im Halbpensionsrestaurant
• Führung, Motivation und Entwicklung eines Service-Teams von 7–8 Mitarbeitenden
• Zwingende Erfahrung in der Führung interkultureller Teams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Schnittstelle zu Rezeption und Küche
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung hoher Servicequalität
• Einsatzplanung, Schulung und Coaching der Service-Mitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung
• Kontrolle der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und bei Bedarf Rang-Verantwortung

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Gästebetreuung

Organisationstalent

Kommunikation

Ausbildung

Berufsausbildung Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Chef de Service Halbpension

Engadinerhof AG Vacant since : 02.09.2026 Number of jobs : 1 7504 Pontresina (GR) 100% From 10.12.2026 Until 29.03.2027 Registration requirement

Stellenbeschreibung:

Lust auf eine Anstellung an einem der schönsten und renommiertesten Ferienorte der Welt? Auf über 1800m Höhe liegt Pontresina und ist mit 320 Sonnentagen im Jahr ein wahres Paradies.

Für das traditionsreiche und neu renovierte Boutiquehotel Engadinerhof suchen wir eine/n erfahrene/n, motivierte/n und serviceorientierte/n Chef de Service für unser Halbpensionsrestaurant im Teildienst.

Ihre Aufgaben

Gesamtverantwortung für den Service im HalbpensionsrestaurantFührung, Motivation und Entwicklung eines Service-Teams von 7–8 MitarbeitendenZwingende Erfahrung in der Führung interkultureller TeamsOrganisation und Sicherstellung eines reibungslosen ServiceablaufsSchnittstelle zu Rezeption und KücheAktive Gästebetreuung und Sicherstellung hoher ServicequalitätEinsatzplanung, Schulung und Coaching der Service-MitarbeitendenEnge Zusammenarbeit mit Küche und HotelleitungKontrolle der Qualitäts-, Service- und HygienestandardsMitarbeit im operativen Tagesgeschäft und bei Bedarf Rang-VerantwortungIhr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertigeBerufserfahrungMehrjährige Erfahrung im Service in leitender FunktionNachweisliche Erfahrung in der Führung interkultureller MitarbeitenderAusgeprägte Gastgebermentalität und hohe SozialkompetenzOrganisationstalent, Belastbarkeit und DurchsetzungsvermögenSchnittstellenqualitäten: gute KommunikationsfähigkeitImprovisationstalentDeutsch & Englisch: Geschäftssprache (sehr gute Kenntnisse zwingend)Italienisch: sehr willkommen / grosses PlusGepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

Wir bieten

Saisonanstellung in einem etablierten HotelbetriebMöglichkeit zur MitgestaltungVerantwortungsvolle Führungsposition mit klar definiertem AufgabenbereichInternationales junges TeamFokus auf Halbpensionsservice ohne à-la-carte-VerantwortungZeitgemässe AnstellungsbedingungenUnterkunft nach Möglichkeit (falls zutreffend)

• Work location 7504 Pontresina (GR)
• Workload 100%
• Employment start 10.12.2026
• Employment duration 29.03.2027
• Work form Sunday and holiday work, Shift work
• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• English Orally : Basic knowledge Written : Very good knowledge
• German Orally : Basic knowledge Written : Very good knowledge
• Italian Orally : Basic knowledge Written : Good knowledge
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