Chef de Service Dolce Vita (m/w/d) 100%

Grand Casino Luzern AG; Luzern; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Einführung

Sicheres Umfeld

Junges Team

Weiterentwicklungsmöglichkeit

Standort Luzern Seebecken

Job summary

Grand Casino Luzern AG sucht für das Restaurant Dolce Vita eine/n Chef de Service (m/w/d) in Vollzeit. Sie tragen die operative Führung, unterstützen das Team und verantworten Inventur, Lager sowie Personalthemen in Zusammenarbeit mit der HR-Abteilung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastgewerbe-/Hotelfachausbildung, arbeiten selbstständig, zeigen Durchsetzungsvermögen, Organisationstalent und treten sicher sowie herzlich auf. Arbeitszeiten umfassen Abende, Wochenenden und Schichtdienste.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach mit fundiertem Fachwissen im Bereich Restauration.
• Teamplayer mit guter Kommunikationsfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten.

Responsibilities

• Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs als Gastgeber im Restaurant Dolce Vita.
• Führung und tatkräftige Unterstützung des Teams.
• Mithilfe bei Inventur und Lagerverwaltung.
• Rekrutierung, Anstellung und Entlassung von Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der HR-Abteilung.
• Administrative Bearbeitung aller Arbeiten der Abteilung.
• Umsetzung der Zielvorgaben und Leistungsaufträge im unterstellten Bereich.

Skills

Teamplayer

Selbstständigkeit

Durchsetzungsvermögen

Organisationstalent

Herzliches Auftreten

Education

Berufsausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach EFZ/gleichwertig

Job description

Chef de Service Dolce Vita (m/w/d) 100%

Ihre Aufgaben:

• Operative Führung und Sicherstellung einesreibungslosen Ablaufes als Gastgeber in Restaurant Dolce Vita
• Führung und tatkräftige Unterstützung des Teams
• Mithilfe bei der Inventur und Lagerverwaltung
• Verantwortlich für die Rekrutierung, Anstellung und Entlassung von Mitarbeitern in Zusammenarbeit mit der HR Abteilung
• Administrative Verarbeitung aller anfallenden Arbeiten der Abteilung
• Verantwortlich für die Umsetzung der Zielvorgaben und Leistungsaufträge imunterstellten Bereich

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oderHotelfach mit fundiertem Fachwissen im BereichRestauration
• Gute Fähigkeiten als Teamplayer
• Selbstständigkeit und ein gesundesDurchsetzungsvermögen
• Rasche Auffassungsgabe und Organisationstalent
• Sicheres und herzliches Auftreten
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten

Wir bieten:

• Gründliche Einführung für den optimalen Einstieg
• Sicheres Arbeitsumfeld
• Junges, motiviertes Team
• Möglichkeit sich weiterzuentwickeln
• Arbeitsplatz direkt am wunderschönen LuzernerSeebecken

• Work location 6006 Luzern (LU)
• Workload 100%
• Employment start 01.01.2027
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Night work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge