Serviceleiter am See (LU) – Dolce Vita, Teamführung & HR

Grand Casino Luzern AG

Luzern

On-site

CHF 90,000 - 130,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Einführung

Sicheres Umfeld

Junges Team

Weiterentwicklungsmöglichkeit

Standort Luzern Seebecken

Job summary

Grand Casino Luzern AG sucht für das Restaurant Dolce Vita eine/n Chef de Service (m/w/d) in Vollzeit. Sie tragen die operative Führung, unterstützen das Team und verantworten Inventur, Lager sowie Personalthemen in Zusammenarbeit mit der HR-Abteilung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastgewerbe-/Hotelfachausbildung, arbeiten selbstständig, zeigen Durchsetzungsvermögen, Organisationstalent und treten sicher sowie herzlich auf. Arbeitszeiten umfassen Abende, Wochenenden und Schichtdienste.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach mit fundiertem Fachwissen im Bereich Restauration.
Teamplayer mit guter Kommunikationsfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten.

Responsibilities

Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs als Gastgeber im Restaurant Dolce Vita.
Führung und tatkräftige Unterstützung des Teams.
Mithilfe bei Inventur und Lagerverwaltung.
Rekrutierung, Anstellung und Entlassung von Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der HR-Abteilung.
Administrative Bearbeitung aller Arbeiten der Abteilung.
Umsetzung der Zielvorgaben und Leistungsaufträge im unterstellten Bereich.