Chef de Service 80-100% (A)

Myjob; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr

Einladung zur legendären Neujahrsparty

Individuelle Förderprogramme & Weiter-

Zusammenfassung

Restaurant Sonnenberg in Zürich sucht eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit zur eigenständigen Leitung des Mittags- und Abendservice. Du empfängst Gäste, berätst und sorgst für einen flüssigen Serviceablauf.

Dein Profil: abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, mehrjährige Erfahrung, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Flexibilität und Organisationstalent. Wir bieten ein stilvolles Ambiente, ein junges Team und attraktive Weiterbildungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hohe Flexibilität und Organisationstalent.

Aufgaben

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices.
• Gästeempfang, -betreuung und Beratung.
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs.
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein.
• Teilnahme & Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings.
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden.
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen.
• Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele.
• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Servicebereich Fachwissen

Weinkenntnisse

Flexibilität

Belastbarkeit

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Was du mitbringst

• Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen Auftreten
• Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Dein Verantwortungsbereich

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices
• Gästeempfang-, Betreuung und Beratung
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein
• Teilnahme & Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen
• Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Über uns

• Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und den umliegenden Weinberg verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Die idyllische Terrasse und das elegante Restaurant bieten den perfekten Rahmen für vertrauliche Businesslunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet
• Werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst
• Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen