CHEF DE SERVICE 80-100%

Topas Personal GmbH; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

50% Rabatt in Partnerbetrieben

Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr

Sommer Sportabo für Zürcher Badis

Einladung zur Neujahrsparty

Individuelle Förderprogramme & Weiter­

Bildungen

Zusammenfassung

Kurz & Knapp im Restaurant Sonnenberg in Zürich sucht eine engagierte Fachkraft im Service. Sie übernehmen eigenverantwortlich den Mittags- und Abendservice, betreuen Gäste und beraten sie kompetent.

Zudem gehören Reservationsmanagement, Weinverkauf, Schulungen, Mitarbeitereinführung und Event-Unterstützung zu Ihrem Aufgabenbereich. Sie arbeiten in einem stilvollen Ambiente, legen Wert auf Zürcher Gastfreundschaft und eine professionelle Teamkultur.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices.
• Gästeempfang, Betreuung und Beratung.
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs.
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein.
• Teilnahme und Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings.
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden.
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen.
• Gewährleistung der Umsetzung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Weinkenntnisse

Organisationstalent

Flexibilität

Deutsch/Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Kurz & Knapp

Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und den umliegenden Weinberg verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Die idyllische Terrasse und das elegante Restaurant bieten den perfekten Rahmen für vertrauliches Businesslunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet.

Werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.

Das Restaurant Sonnenberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Dein Verantwortungsbereich

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices
• Gästeempfang-, Betreuung und Beratung
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein
• Teilnahme & Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen
• Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Was du mitbringst

• Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellenAuftreten
• Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Facts & Benefits

• Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen