Chef de Service

Greenwich Gastro GmbH; Baden; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geteilte Führungsverantwortung

Verlässliche Arbeitszeiten: Sonntag &

Mitarbeiterrabatte, z. B. 20% auf NIK?

Möglichkeit eigene Ideen einzubringen

Zusammenfassung

DORY & DU – eatery bar café in Baden sucht eine engagierte Persönlichkeit als Co-Chef de Service. Sie übernehmen gemeinsam im Zweierteam Verantwortung für Service und organisatorische Abläufe, gestalten den Betrieb mit und begeistern Stammgäste.

Sie bringen mehrjährige Gastronomieerfahrung und Führungsverantwortung mit, arbeiten eigenständig, lösungsorientiert und behalten auch in stressigen Abenden den Überblick. Flexible Zeiten und viel Raum für eigene Ideen werden geboten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung.
• Gastgeber aus Leidenschaft mit Freude am direkten Gästekontakt.
• Verantwortung übernehmen, ohne dabei den Teamgedanken aus den Augen zu verlieren.
• Organisationstalent sowie Ruhe und Überblick auch an intensiven Abenden.
• Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Freude an einem lebhaften, persönlichen Betrieb mit vielen Stammgästen.
• Qualitätsbewusstsein und ein unkomplizierter, herzlicher Umgang mit Gästen und Team.

Aufgaben

• Gemeinsame operative Leitung und Organisation des Servicebereichs
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und unsere hohen Qualitätsstandards
• Führung, Unterstützung und Motivation des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste und Stammgäste
• Verantwortung für Service-Stationen inklusive Inkasso und Tagesabrechnungen
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten für bis zu 60 Gäste
• Mitgestaltung von Abläufen, Angeboten und der Weiterentwicklung des DORY
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Küche

Kenntnisse

Gastgeber aus Leidenschaft

Teamführung

Organisationstalent

Ruhe und Überblick

Jobbeschreibung

Standort:DORY & DU – eatery bar café, direkt neben dem Thermalbad FORTYSEVEN im Herzen des Badener Bäderquartiers.

DasDORY & DUsteht für hochwertige, unkomplizierte Gastronomie, persönliche Gastfreundschaft und ein eingespieltes Team. Im Zuge unserer Expansion und der Eröffnung eines weiteren Lokals in Baden suchen wir eine engagierte Persönlichkeit alsCo-Chef de Service, die gemeinsam mit einer zweiten Führungsperson Verantwortung für unseren Service übernimmt.

Uns ist wichtig, Verantwortung auf mehrere Schultern zu verteilen. Du führst den Service deshalbgemeinsam im Zweierteam– mit viel Gestaltungsspielraum, aber auch genügend Freizeit und planbaren Arbeitszeiten.

Deine Aufgaben

Co-Chef de Service (m/w/d)

Standort:DORY & DU – eatery bar café, direkt neben dem Thermalbad FORTYSEVEN im Herzen des Badener Bäderquartiers.

DasDORY & DUsteht für hochwertige, unkomplizierte Gastronomie, persönliche Gastfreundschaft und ein eingespieltes Team. Im Zuge unserer Expansion und der Eröffnung eines weiteren Lokals in Baden suchen wir eine engagierte Persönlichkeit alsCo-Chef de Service, die gemeinsam mit einer zweiten Führungsperson Verantwortung für unseren Service übernimmt.

Uns ist wichtig, Verantwortung auf mehrere Schultern zu verteilen. Du führst den Service deshalbgemeinsam im Zweierteam– mit viel Gestaltungsspielraum, aber auch genügend Freizeit und planbaren Arbeitszeiten.

• Gemeinsame operative Leitung und Organisation des Servicebereichs
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und unsere hohen Qualitätsstandards
• Führung, Unterstützung und Motivation des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste und Stammgäste
• Verantwortung für Service-Stationen inklusive Inkasso und Tagesabrechnungen
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten für bis zu 60 Gäste
• Mitgestaltung von Abläufen, Angeboten und der Weiterentwicklung des DORY
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Küche

Dein Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung
• Du bist Gastgeberaus Leidenschaft und hast Freude am direkten Gästekontakt
• Du übernimmst gerne Verantwortung, ohne dabei den Teamgedanken aus den Augen zu verlieren
• Organisationstalent sowie Ruhe und Überblick auch an intensiven Abenden
• Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Freude an einem lebhaften, persönlichen Betrieb mit vielen Stammgästen
• Qualitätsbewusstsein und ein unkomplizierter, herzlicher Umgang mit Gästen und Team

Das bieten wir dir

• Geteilte Führungsverantwortung als Co-Chef de Service– Verantwortung und Freizeit sollen sich nicht ausschliessen
• Eine Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direktem Einfluss auf den Betrieb
• Verlässliche Arbeitszeiten:Sonntag & Montag Ruhetag und keine Zimmerstunden
• Ein motiviertes, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Viel Raum für eigene Ideen und die aktive Weiterentwicklung unseres Angebots
• Perspektiven innerhalb eineswachsenden Gastronomieunternehmens mit mehreren Betrieben
• Zusammenarbeit mit einem eingespielten Küchenteam unter der Leitung vonTony Rudolph (ehem. The Omnia Zermatt)
• Hochwertige Produkte und ein moderner, unkomplizierter Gastronomiebetrieb
• Attraktive Mitarbeiterrabatte, u. a. 20 % auf NIKIN-Produkte

Interessiert?

Du möchtest Verantwortung übernehmen, aber trotzdem noch ein Leben neben der Gastronomie haben? Dann könnten wir gut zusammenpassen.