Chef de Rang — Service d'Excellence en Hôtellerie

Hotelis; Lausanne; Vor Ort; CHF 42.000 - 52.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotelis propose des missions temporaires pour serveurs – chefs de rang dans des hôtels et restaurants haut de gamme autour de Lausanne et l’Arc lémanique.

Vous participez à la mise en place des salles, assurez l’accueil et le service des mets et boissons selon les standards, tout en respectant les consignes des maîtres d’hôtel. Maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais et/ou allemand requises.

Qualifikationen

• Expérience minimale de 3 ans en tant que serveur – chef de rang dans hôtels ou restauration de standing.
• Formation initiale en salle souhaitée pour le poste.
• Capacité à conseiller les clients sur les accords mets et vins et à travailler selon les standards du service.

Aufgaben

• Mise en place des salles et coordination du service lors des banquets et réceptions.
• Accueil chaleureux des convives et service des mets et boissons selon les standards en vigueur.
• Application des consignes des maîtres d’hôtel et travail en équipe avec la brigade de service.

Kenntnisse

Expérience 3 ans

Hôtellerie de standing

Anglais/Allemand

Ausbildung

Formation salle

Jobbeschreibung

Hotelis propose des missions temporaires pour serveurs – chefs de rang dans des hôtels et restaurants haut de gamme autour de Lausanne et l’Arc lémanique.

Vous participez à la mise en place des salles, assurez l’accueil et le service des mets et boissons selon les standards, tout en respectant les consignes des maîtres d’hôtel. Maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais et/ou allemand requises.