Chef de Rang – Michelin‑Sterne‑Restaurant, 4‑Tage‑Woche

Gastrojobs; Bern; Hybrid; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz sucht einen erfahrenen Chef de Rang, der eine eigene Service-Station mit ca. 6 Tischen führt. Sie setzen höchste Service-Standards um, beraten Gäste kompetent zu Speisen und Weinen und arbeiten eng mit Küche sowie Team zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurationsbereich und ausgezeichnete Deutschkenntnisse mit. Attraktives Umfeld, moderne Showküche und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.

Qualifications

• EFZ Restaurationsfachfrau/-mann oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital).
• Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne.
• Eigenständiges Führen deiner Station – Empfang, Betreuung, Verabschiedung der Gäste.

Skills

Serviceteamführung

Gehobene Gastronomie

Gastgeberkompetenz

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Restaurationsfachfrau/-mann

Job description

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz sucht einen erfahrenen Chef de Rang, der eine eigene Service-Station mit ca. 6 Tischen führt. Sie setzen höchste Service-Standards um, beraten Gäste kompetent zu Speisen und Weinen und arbeiten eng mit Küche sowie Team zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurationsbereich und ausgezeichnete Deutschkenntnisse mit. Attraktives Umfeld, moderne Showküche und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.