Chef de Rang m/w Wintersaison 26/27 in der Isblaatere

Cvmanager; Arosa; Vor Ort; CHF 52.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Spannendes Arbeitsumfeld

Großer Verantwortungsbereich

Regelmässige Schulungen

Gepflegtes F&B-Team

Zusammenfassung

Cvmanager sucht einen flexiblen Service-Profi zur Unterstützung im Terrassebereich, bei Liegestühlen und im urigen A-la-carte-Restaurant auf der Isbla. Die Stelle umfasst Gästebetreuung inkl. Inkasso und fachgerechte Beratung zu Speisen und Getränken.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Aufnehmen von Bestellungen, Bonieren, Ankündigen der Speisen sowie Weinempfehlungen. Sie verantworten Mise en Place und Sauberkeit der Station und arbeiten in einem lebhaften Umfeld mit regelmäßigem Training.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder ausreichende Berufserfahrung.
• Deutsch und Englisch beherrschen; zusätzliche Sprache vorteilhaft (Französisch/Italienisch).
• Freundliches und gepflegtes Auftreten.

Aufgaben

• Betreut die Gäste der Station mit Inkasso.
• Fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke).
• Bestellung aufnehmen, bonieren, annoncieren und korrektes Einsetzen der Speisen.
• Weinempfehlungen aussprechen.
• Verantwortlich für das Mise en Place im Restaurant sowie für Sauberkeit der eigenen Station.

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Ausbildung

Berufslehre in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Kurz & knapp

Als flexibler Service-Profi werden Sie im auf der Terrasse, bei den Liegestühlenund in unserem urchigen A la carte-Restaurant auf der Isblaatere eingesetzt.

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder/und ausreichende Berufserfahrung
• Deutsch und Englisch (mit Vorteil eine zusätzliche Sprache: F/I)
• Freundliches und gepflegtes Auftreten

Ihre Aufgaben:

• Betreut die Gäste der Station mit Inkasso
• Die fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke)
• Bestellung aufnehmen,bonieren, annoncieren und korrektes Einsetzen derSpeisen
• Weinempfdungen aussprechen
• Verantwortlich für das Mise en Place im Restaurant sowie für Sauberkeit der eigenen Station

Wir bieten:

• Spannendes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
• Grosser Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten.
• Regelmässige Schulungen.
• Ein optimal eingespieltes F&B-Team.
• Nutzung des Hotel-Gyms (100m2)