Chef de Rang m/w Wintersaison 26/27 in der Isblaatere

Golf- & Sporthotel Hof Maran; Arosa; Vor Ort; CHF 42.000 - 64.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Golf- & Sporthotel Hof Maran sucht eine serviceorientierte Kraft zur Gästebetreuung im Restaurant. Sie beraten Gäste fachgerecht zu Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen auf, bonieren und setzen diese korrekt um. Weinempfehlungen runden Ihren Service ab.

Sie arbeiten eigenverantwortlich im Mise en Place, sorgen für Sauberkeit der Station und bringen Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse ein, idealerweise mit einer zusätzlichen Sprache. Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwartet Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder ausreichende Berufserfahrung.
• Freundliches und gepflegtes Auftreten

Aufgaben

• Betreut die Gäste der Station mit Inkasso
• Die fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke)
• Bestellung aufnehmen, bonieren, annoncieren und korrektes Einsetzen der Speisen
• Weinempfehlungen aussprechen
• Verantwortlich für das Mise en Place im Restaurant sowie für Sauberkeit der eigenen Station
• Grosser Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Freundliches Auftreten

Ausbildung

Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Betreut die Gäste der Station mit Inkasso
• Die fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke)
• Bestellung aufnehmen, bonieren, annoncieren und korrektes Einsetzen der Speisen
• Weinempfehlungen aussprechen
• Verantwortlich für das Mise en Place im Restaurant sowie für Sauberkeit der eigenen Station
• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder/und ausreichende Berufserfahrung
• Deutsch und Englisch (mit Vorteil eine zusätzliche Sprache: F/I)
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Spannendes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
• Grosser Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten.