Chef de Rang (m/w/d) 60%

Volkshaus Basel Betriebs AG; Basel; Vor Ort; CHF 52.000 - 78.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergünstigungen in unseren 

Interne Schulungen

Zusammenfassung

Volkshaus Basel Betriebs AG sucht einen Chef de Rang (m/w/d) 60% zur Verstärkung des F&B-Teams in Basel. Sie führen eigenständig eine Servicestation, sorgen für einen professionellen Service und beraten Gäste zu Speisen und Getränken. Sie arbeiten im à-la-carte-Abendservice von Montag bis Samstag; Sonntag Ruhetag.

Voraussetzungen: abgeschlossene Ausbildung EFZ, erste Berufserfahrung, gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Flexible Einsatzbereitschaft und Teamgeist.

Qualifikationen

• EFZ Abschluss in Gastronomie oder gleichwertig.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher Position.
• Deutsch gut; Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Selbständige Führung einer Servicestation.
• Sorge für professionellen Serviceablauf und Gastfreundschaft.
• Gäste kompetent zu Speisen und Getränken beraten.
• Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam für reibungslosen Betrieb.
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten eigenständig durchführen.

Kenntnisse

Gästeorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Berufsausbildung EFZ Restaurationsfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w/d) 60%

Volkshaus Basel Betriebs AG Vacant since : 04.08.2026 Number of jobs : 1 4058 Basel (BS) 60% By agreement Permanent Registration requirement

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».

Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasserie suchen wir nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 60%. Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven Umfeld.

Deine Mission: Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf. Mit deiner herzlichen Art begeisterst du unsere Gäste und schaffst unvergessliche Erlebnisse in der Brasserie. Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen und Getränken und überzeugst durch dein Gastgebertalent. Gemeinsam mit Küche, Bar und dem Serviceteam sorgst du für einen reibungslosen Betriebsablauf. Vor- und Nachbereitungsarbeiten erledigst du selbständig und stellst sicher, dass dein Arbeitsbereich jederzeit unseren Qualitätsstandards entspricht. Du bringst deine Ideen ein, entwickelst dich fachlich kontinuierlich weiter und nimmst an internen Schulungen teil.

Deine Einsätze erfolgen überwiegend im à la carte-Abendservice von Montag bis Samstag – der Sonntag ist unser Ruhetag.

Damit punktest du: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position. Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit. Du lebst Gastfreundschaft mit Leidenschaft. Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lächeln. Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe. Du übernimmst gerne Verantwortung und verfügst über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf. Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich

Dein Mehrwert mit uns: Ein Arbeitsplatz mitten im Herzen von Basel zwischen Brasserie, Boutique Hotel, Imi Bar und einzigartigen Events. Abwechslungsreiche Einsätze in einem Betrieb, der so vielfältig ist wie seine Gäste. Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigeninitiative. Ein motiviertes Team mit viel Leidenschaft für Gastfreundschaft. Interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten. Attraktive Vergünstigungen in unseren Betrieben sowie bei ausgewählten Partnern. Ein inspirierendes Arbeitsumfeld geprägt von Architektur, Kunst, Kultur und Kulinarik. Die Möglichkeit, Teil eines der spannendsten Hospitality-Betriebe der Region zu sein

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun. Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.

• Work location 4058 Basel (BS)
• Workload 60%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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