Chef de Rang – Exzellenter Service & Upselling im Fine Dining

Kiris Gastro GmbH; Schöftland; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weinschulungen

Mitarbeiteranlässe

Feste Ruhetage

Zusammenfassung

Kiris Gastro GmbH sucht im Gasthaus zum Ochsen in Schöftland eine/n Servicemitarbeiter/in / Chef de Rang (80-100%).

Sie arbeiten in einem jungen Team, betreuen Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung, beraten zu Speisen und Getränken, und setzen Upselling aktiv um. Eine Ausbildung im Restaurantfach EFZ ist wünschenswert; Deutschkenntnisse sind wichtig. Wir bieten ein kollegiales Umfeld, Langfristperspektiven und Weiterbildungen, inklusive Weinschulungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfach-Frau/Mann EFZ.
• Teamfähig, belastbar, flexibel und begeisterungsfähig für Neues.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Verantwortungsbewusst und zuverlässig.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Verkauf und am persönlichen Gästekontakt.
• Verkaufstalent sowie Freude an Beratung und aktivem Upselling.
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail.

Aufgaben

• Eigenständiges führen einer Servicestation auf gehobenem Niveau.
• Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung.
• Kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und passenden Empfehlungen.
• Aktiver Verkauf und gezieltes Upselling von Aperitifs, Weinen, Zusatzangeboten und Digestifs.
• Mise-en-place-Arbeiten für den à la carte Bereich sowie Bankette und Anlässe.
• Gute Kommunikation zwischen Küche und Service.
• Einhaltung der Hygiene-, Sauberkeits- und Qualitätsstandards im gesamten Arbeitsbereich.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Verkaufstalent

Upselling

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Restaurantfach EFZ

Secondary School

Jobbeschreibung

Kiris Gastro GmbH sucht im Gasthaus zum Ochsen in Schöftland eine/n Servicemitarbeiter/in / Chef de Rang (80-100%).

Sie arbeiten in einem jungen Team, betreuen Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung, beraten zu Speisen und Getränken, und setzen Upselling aktiv um. Eine Ausbildung im Restaurantfach EFZ ist wünschenswert; Deutschkenntnisse sind wichtig. Wir bieten ein kollegiales Umfeld, Langfristperspektiven und Weiterbildungen, inklusive Weinschulungen.