Chef de Rang \"Bar\" (w|m)

Hôtel Riffelalp Resort; Zermatt; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Hôtel Riffelalp Resort in Zermatt sucht eine engagierte Fachkraft für Bar und Service.

Sie betreuen internationale Gäste an der Bar und im Loungebereich, servieren Getränke und kleine Speisen nach Resort-Standards und empfehlen Cocktails. Zusammenarbeit mit Barchef und Team ist essenziell, inklusive Anleitung von Praktikanten. Eine einladende Atmosphäre für anspruchsvolle Gäste wird gemeinsam gestaltet.

Qualifications

• Abgeschlossene Serviceausbildung in der gehobenen Hotellerie.
• Erfahrung im Service und an der Bar.
• Gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse.
• Teamgeist, Hilfsbereitschaft sowie gepflegtes Auftreten.

Responsibilities

• Fachgerechte Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste an der Bar und im Loungebereich.
• Professionelles Servieren von Getränken und kleinen Speisen gemäß den Standards unseres Resorts.
• Zubereitung und Empfehlung von Cocktails, Aperitifs und Digestifs.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Mise-en-place im Arbeitsbereich.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Barchef und dem Serviceteam zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses.
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang oder Praktikanten.
• Aktive Mitgestaltung einer einladenden Atmosphäre, in der sich unsere Gäste willkommen und umsorgt fühlen.

Skills

Deutsch

Englisch

Französisch

Serviceerfahrung

Teamgeist

Education

Gehobene Serviceausbildung

Job description

Ihre Aufgaben

• Fachgerechte Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste an der Bar und im Loungebereich

• Professionelles Servieren von Getränken und kleinen Speisen gemäß den Standards unseres Resorts

• Zubereitung und Empfehlung von Cocktails, Aperitifs und Digestifs

• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Mise-en-place im Arbeitsbereich

• Enge Zusammenarbeit mit dem Barchef und dem Serviceteam zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses

• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang oder Praktikanten

• Aktive Mitgestaltung einer einladenden Atmosphäre, in der sich unsere Gäste willkommen und umsorgt fühlen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Serviceausbildung in der gehobenen Hotellerie
• Service und Barserfahrung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch
• Teamgeist, Hilfbereitschaft sowie freundliches und gepflegtes Auftreten