Chef de Rang – Alpine Fine Dining mit Matterhorn‑Blick

Job-Room

Zermatt

Vor Ort

CHF 47.000 - 61.000

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Unterkunft im Neubau-Studio oder WG-Zi

Verpflegung im Hotel

leistungsgerechte Entlohnung

Überstundenregelung

familiäres Arbeitsklima

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Le Mirabeau Hotel und SPA in Zermatt sucht eine/n engagierte/n Service-Mitarbeiter/in für Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda. Sie betreuen Gäste, arbeiten an einer eigenen Station und unterstützen bei MICE-Veranstaltungen.

Sie bringen Erfahrung in gehobener Gastronomie, gute Sprachkenntnisse (D/E/F) sowie Freude am Umgang mit internationalen Gästen mit. Wir bieten eine familiäre Arbeitsatmosphäre, Unterkunft im Neubau-Studio oder WG-Zimmer, Verpflegung und eine

Qualifikationen

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Gute Sprachkenntnisse (D, E, F).
Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen.
Adäquates Wein- und Fachwissen.
Sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung.
Engagement, Motivation und Freude am Umgang mit internationalen Gästen.

Aufgaben

Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda
Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge
MICE Veranstaltungen
Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service
Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von Gästen
Führen einer eigenen Station mit Inkasso
Vorbereitung der Mise-en-place Vorbereitungen und Durchführung von privaten Veranstaltungen

Kenntnisse

Gehobene Gastronomie

Führungserfahrung

Teamführung

Kundenberatung

Weinwissen

Jobbeschreibung

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