CHEF DE RANG (a)

Waldhaus Sils; Sils im Engadin; À distance; CHF 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Waldhaus Sils sucht für die kommende Wintersaison eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang (a) in Saisonanstellung. Sie führen eigenverantwortlich eine Service-Station mit ca. 40 Gästen und koordinieren einen Commis.

Sie liefern gehobenen Wein- und Getränkeservice und sichern einen reibungslosen Ablauf. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie, sehr gutes Deutsch und idealerweise weitere Sprachen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Eigenverantwortliches Arbeiten, hohe Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit.
• Freude am Gästekontakt und engagierte Mitarbeit im Team.
• Engagement für die Gastronomie und kontinuierliche Weiterentwicklung.

Responsabilités

• Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis.
• Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung.
• Bedienung von Xenia und Organisation der administrativen Serviceaufgaben.
• Umsetzung von Reinigungsarbeiten gemäß HACCP-Richtlinien.

Connaissances

Teamführung

Servicequalität

Belastbarkeit

Gästekontakt

Mehrsprachigkeit

Formation

Berufsausbildung in gehobener Gastronomie

Outils

Xenia

Description du poste

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang (a) in Saisonanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihr Alltag bei uns

• Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis
• Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung
• Bedienung von Xenia und Organisation der administrativen Serviceaufgaben
• Umsetzung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Das macht Sie aus

• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Eigenverantwortliches Arbeiten, hohe Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit
• Freude am Gästekontakt und engagierte Mitarbeit im Team
• Interesse und Engagement für die Gastronomie und kontinuierliche Weiterentwicklung

Entdecken Sie unsere Benefits hier.

Kontakt

Valentina Oswald

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