Chef de Partie – Wochenenden frei, hochwertige Küche

Elektrizitätswerke des Kantons Zürich; Dietikon; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Voltair im modernen Mitarbeiterrrestaurant der Elektrizitätswerke des Kantons Zürich in Dietikon sucht einen erfahrenen Chef de Partie. Wochenende frei, offene Küche, täglich frische Mahlzeiten, hochwertiges Ambiente, Inhouse-Events.

Du unterstützt Sous- und Küchenchef, planst eigenverantwortlich, sorgst für Mise en Place, Hygiene und Ausbildung Lernender. Du bringst eine EFZ-Ausbildung mit mindestens drei Jahren Erfahrung, Teamgeist und fließendes Deutsch mit.

Qualifikationen

• EFZ-Abschluss als Koch/Köchin
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie + À-la-carte-Service
• Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

Aufgaben

• Unterstützt Sous- & Küchenchef bei hohen Küchenstandards und Tagesablauf
• Selbstständige Arbeitsplanung, Bestellwesen & Priorisierung
• Sicherstellung von Mise en Place, Produktkontrollen & Hygienestandards
• Ausbildung und Anleitung Lernender
• Aktive Mitarbeit an Tages-, Wochen- & Saisonkarten sowie Bankettangeboten
• Bei Abwesenheit des Sous Chefs Verantwortung übernehmen und Betrieb sicherstellen

Kenntnisse

Teamplayer

Organisationsstärke

Deutschkenntnisse

Gastfreundschaft

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Voltair im modernen Mitarbeiterrrestaurant der Elektrizitätswerke des Kantons Zürich in Dietikon sucht einen erfahrenen Chef de Partie. Wochenende frei, offene Küche, täglich frische Mahlzeiten, hochwertiges Ambiente, Inhouse-Events.

Du unterstützt Sous- und Küchenchef, planst eigenverantwortlich, sorgst für Mise en Place, Hygiene und Ausbildung Lernender. Du bringst eine EFZ-Ausbildung mit mindestens drei Jahren Erfahrung, Teamgeist und fließendes Deutsch mit.