Chef de Partie Veranstaltungen & Events/Dolce Vita (m/w/d) 100%

Grand Casino Luzern AG; Luzern; On-site; CHF 56,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Junges, dynamisches Team

Sicheres Arbeitsumfeld

Abwechslungsreiche Tätigkeit

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Arbeitsplatz direkt am wunderschönen 1

Job summary

Grand Casino Luzern AG sucht eine/n Chef de Partie für Veranstaltungen & Events/Dolce Vita. Sie arbeiten in der Bankettküche und im Sommer im Restaurant Dolce Vita.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre, mehrjährige Erfahrung, Kreativität und Leidenschaft für mediterrane Küche mit. Es erwartet Sie ein junges, dynamisches Team, ein sicheres Arbeitsumfeld und abwechslungsreiche Tätigkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
• Gute Fachkenntnisse
• Kreatives Flair
• Leidenschaft zum Beruf

Responsibilities

• Arbeit im Bankettbereich sowie im Sommer à la carte (Restaurant Dolce Vita)
• Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
• Garantieren der hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei
• Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen
• Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Freude an sehr guter und mediterraner Küche
• Personalverpflegung

Skills

Deutsch

Englisch

Education

Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Job description

Chef de Partie Veranstaltungen & Events/Dolce Vita (m/w/d) 100%

Grand Casino Luzern AG Vacant since : 28.10.2026 Number of jobs : 1 6006 Luzern (LU) 100% From 01.12.2026 Permanent Registration requirement

Ihr Aufgabengebiet:

• Arbeit im Bankettbereich sowie im Sommer à la carte (Restaurant Dolce Vita)
• Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
• Garantieren der hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei
• Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen
• Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Freude an sehr guter und mediterraner Küche
• Personalverpflegung

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
• Gute Fachkenntnisse
• Kreatives Flair
• Leidenschaft zum Beruf

Wir bieten:

• Junges, dynamisches Team
• Sicheres Arbeitsumfeld
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken

• Work location 6006 Luzern (LU)
• Additional information on the place of work Bankettküche sowie im Sommer Restaurant Dolce Vita
• Workload 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Night work, Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

• By email [e-mail]