Chef de Partie

Gamma Catering AG; Zug; On-site; CHF 58,000 - 78,000; Full time

Job summary

Gamma Catering AG sucht einen erfahrenen Chef de Partie, der unser Küchenteam im Theater Casino Zug unterstützt. Sie arbeiten in einem anspruchsvollen Umfeld mit saisonalen Zutaten und bringen frische Ideen ein, um die Handschrift des Küchenchefs zu verkörpern.

Sie arbeiten 80–100% in Zug und gestalten Teller, die sowohl optisch als auch geschmacklich herausragen. Deutschkenntnisse sind Voraussetzung; Ausbildung gemäß Schweizer Eidgenössischem Fähigkeitszeugnis ist erforderlich.

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Ausbildung: Schweizer Berufsbildung mit dem Eidgenössischen Fähigkeitszeugnis oder gleichwertig.

Responsibilities

• Du entwickelst Gerichte und interpretierst die Handschrift des Culinary Director neu.
• Du arbeitest mit frischen, saisonalen Zutaten und stellst das Produkt in den Mittelpunkt.
• Du bist ein wichtiger Teil des Teams und bringst Sorgfalt und Liebe zum Detail ein.

Skills

Chef de Partie Erfahrung

Deutschkenntnisse

Education

Schweizer Berufsbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis oder gleichwertig

Job description

Chef de Partie

Gamma Catering AG Vacant since : 03.11.2026 Number of jobs : 1 6300 Zug (ZG) 80% - 100% Immediately Permanent Registration requirement

Das Theater Casino Zug, als Teil von GAMMACATERING, idyllisch am Ufer des Zugersees gelegen, begeistert mit einem atemberaubenden Blick auf den See und einer Auswahl feinster Speisen. Im Restaurant und den elegant eingerichteten Bankettsälen können Geburtstagsfeiern, Kundenevents oder Firmenjubiläen mit bis zu 600 Gästen gefeiert werden. Im Restaurant lädt unser aufgefrischtes a la Carte Konzept dazu ein, hochwertige Küche in stilvollem, ungezwungenem Ambiente zu geniessen.

DEINE MISSIONTeamwork makes the dream workGemeinsam mit unserem Culinary Director & Executive Chef, Daniele Tortomasi, und dem Team entwickelst du Gerichte, die Vertrautes neu interpretieren. Du bringst frische Ideen und deine Leidenschaft ein und trägst dazu bei, dass seine Handschrift im Restaurant Theater Casino Zug auf jedem Teller erlebbar wird.

Präzision & ProduktDu arbeitest mit frischen, saisonalen und aussergewöhnlichen Zutaten und stellst das Produkt immer in den Mittelpunkt. Mit klassischer Handwerkskunst, einem feinen Gespür für klare Aromen und dem Anspruch, dass ein Teller nicht nur elegant aussieht, sondern auch genauso schmeckt.

UnverzichtbarDu bist ein wichtiger Teil unseres Teams. Mit Sorgfalt und Liebe zum Detail bringst du jeden Teller zum Glänzen.

WOW-EffektDu liebst es, mit Essen Emotionen auszulösen? Perfekt: Gemeinsam kreieren wir moderne Kompositionen, die überraschen und begeistern, ohne das Wesentliche aus den Augen zu verlieren.

Langeweile ausgeschlossenVon à la carte bis exklusivem Catering über White Turf, Spengler Cup Davos - Abwechslung ist dir bei uns garantiert.

FREU DICH AUFDein Leben, deine RegelnDer Sonntag und der Montag gehören dir – deinen Liebsten, deinen Hobbys. Nur bei grossen Anlässen oder Banketten zählen wir ausnahmsweise auf dich.

GeschenkeOb Geburtstag, Hochzeit, Nachwuchs oder Jubiläum – wir feiern deine grossen Momente mit dir und lassen uns dafür jedes Mal eine kleine Überraschung einfallen.

GesundheitEs ist immer jemand für dich da: Mit Proitera bekommst du anonyme, kostenlose Unterstützung – ob bei Stress, Sorgen oder Gesundheitsfragen.

WeiterbildungLernen hört nie auf, darum such dir eine passende Weiterbildung – wir unterstützen dich dabei

GAMMAnomischFreu dich auf Teamausflüge im In- und Ausland, auf Grillabende, coole Partys und noch vieles mehr.

Du verfügst über Erfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie und gute Deutschkenntnisse?

• Work location 6300 Zug (ZG)
• Additional information on the place of work sowie auf Anlässen in der ganzen Schweiz
• Workload 80% - 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Night work, Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge

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