Chef de Partie (m/w/d) ab 01. Dezember 2026 bis 30. April 2027

7's AG; Saas-Fee; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Angenehmes Betriebsklima

Mitarbeiter-Rabatte

Eigenverantwortliches Arbeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Regionale Freizeitqualität

Job summary

Wellnesshotel Schweizerhof in Saas-Fee sucht eine engagierte Küchenkraft mit Führungsverantwortung. Sie kochen Speisen für Menüs, Buffets und Veranstaltungen und sichern eine gleichbleibend hohe Qualität.

Sie führen das Team, achten auf HACCP-Vorgaben, prüfen Wareneingang und dokumentieren Prozesse. Erwartet wird Teamgeist, Sauberkeit und Organisationsstärke.

Qualifications

• Deutschkenntnisse sind vorteilhaft und werden erwartet.
• Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Hohe Sauberkeit und Organisation des Arbeitsplatzes.
• Sorgsamer Umgang mit Einrichtungen und Arbeitsmaterial.

Responsibilities

• Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, À-la-carte und Events.
• Sicherstellung hoher Qualität im Verantwortungsbereich.
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter.
• Einhaltung der HACCP-Vorgaben.
• Warenannahme, Qualitäts- und Quantitätskontrolle mit Dokumentation.
• Mitverantwortung für Inventuren in Küche und Lager.

Skills

Teamführung

Gästeorientierung

Deutschkenntnisse

Organisation

Betriebssicherheit

Sauberkeit

Arbeitsmaterial

Kleiderordnung

Richtlinien

Sozialkompetenz

Job description

Einleitung

Das Wellnesshotel Schweizerhof**** gehört zu den führenden Erstklasshotels in Saas-Fee mit folgenden Kapazitäten: 40 Komfortzimmer und 8 Suiten (90 Betten), 120 Sitzplätzen im Restaurant Hofsaal, 40 Plätze in der Lounge und Bar. Es liegt zentral und dennoch ruhig mit einer fantastischen Aussicht auf das Allalinhorn. Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendlichen Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot ab. Explore more! Hast du Lust auf ein neues Abendteuer in den Walliser Bergen? Wir sind ein junges, kompetentes, aufgestelltes Team, welches ein neues Member sucht. Wir streben eine hohe Gästezufriedenheit an, lieben den Service am Gast und stehen für Qualität statt Quantität. Interessiert?

Deine Aufgaben

Haupttätigkeiten

• Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
• Mitverantwortlich für die Aufnahme der Inventuren im Bereich der Küche und Küchenlager

Dein Profil

Kompetenzen Und Verantwortung

• Vorbildliche Umgangsformen
• Beherrschen der Deutschen Sprache von Vorteil
• Reibungsloser Arbeitsablauf und Organisation des Rückschubs
• teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
• Einhaltung der Kleiderordnung und den Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes
• Alle Richtlinien hinsichtlich der Betriebssicherheit kennen und sich entsprechend verhalten
• hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spass am Umgang mit internationalen Gästen

Your benefits...

• Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und offenen Team
• Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei unseren Partnerhotels
• Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität

Kontakt

The Snowdon AG Wellnesshotel Schweizerhof Haltenstrasse 10 3906 Saas-Fee [phone] [e-mail] www.schweizerhof-saasfee.ch