Chef de Partie(m/w/d) 100 %

Novotel Bern Messe; Bern; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fitness Raum

Gratis Parkplatz

Rabatte Accor

Zusammenfassung

Novotel Bern Messe sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100 %. Du bist verantwortlich für die Zubereitung frischer, moderner Speisen und die Produktion für Mittags- und Abendservice im Restaurant Gourmetbar.

Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, achtest auf Hygiene- und Sicherheitsstandards und bringst Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit. Wir bieten attraktive Benefits, Mitarbeiterrabatte im Accor-Netzwerk und die Möglichkeit, dich

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung.
• Schweizer VET Diploma oder gleichwertig.

Aufgaben

• Zubereitung von frischen und modernen Speisen.
• Vorbereitung und Produktion für Mittags- und Abendservice.
• Mitwirkung bei Banketten und Events.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant-Team.
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Effiziente und strukturierte Arbeitsweise.

Ausbildung

Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Jobbeschreibung

Chef de Partie(m/w/d) 100 %

Novotel Bern Messe Vacant since : 03.08.2026 Number of jobs : 1 3014 Bern (BE) 100% Immediately Permanent Registration requirement

Unser Hotelkomplex vereint drei renomierte Marken unter einem Dach: Novotel, ibisund ibis budget – und ist Teil vom Hively-Netzwerk und der weltweit vertretenen Accor-Hotelgruppe.Als Franchisenehmer agieren wir eigenständig, profitieren jedoch von der internationalen Expertiseund dem hohen Qualitätsstandard der Marke.

Das Novotel Bern Expo präsentiert sich als stilvolles 4-Sterne-Businesshotel mit 112 komfortablen Zimmern.Die «GourmetBar by Novotel» (Restaurant und Bar) mit dem einzigartigen TUBBO (Terrassenkonzept), verfügt über200 Plätze und bietet mittags den lokalen und abends den nationalen und internationalen Gästen (kulinarische) Unterhaltung.

Unsere Conferencing- und Seminar-Infrastruktur verfügt über neun teilweise modulierbareSeminarräume (Gesamtfläche 318m2) und kann für bis zu 200 Personen Erlebnisse bieten. Die Räume sind klimatisiert sowie schallisoliert und bieten mit dem Foyer eine moderne Ausstattung für Seminare, Cocktail-Events, Ausstellungen, Konferenzen und Empfänge.

Der grösste Adventure Room von Bern - «Speakeasy» - ist ebenfalls bei uns zu Hause.

Zu Ergänzung unseres Küchen-Teamssuchen wir per sofortoder nach Vereinbarung:

Chef de Partie (m/w/d) 100 %

Deine Rolle:

• Zubereitung von frischen und modernen kalten und warmen Speisen
• Vorbereitung und Produktion für den Mittags und Abendservice im Restaurant «Gourmetbar»
• Mitarbeit bei der Zubereitung von Gerichten für Bankette und Events
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant-Team während des Services
• Sicherstellung einer effizienten und strukturierten Arbeitsweise
• Einhaltung der geltenden Hygiene und Sicherheitsstandards

Du passt perfekt, wenn du:

• Du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin hast
• Du selbständig, strukturiert und zuverlässig arbeitest
• Du Freude an der Arbeit mit frischen Produkten hast
• Du ein Teamplayer bist und gerne mit anderen zusammenarbeitest
• Du Motivation mitbringst und dich in einem jungen, dynamischen Team wohlfühlst

Was wir dir bieten:

Ein junges und aufgeschlossenes Unternehmen mit fast 60 Mitarbeiter’innen und dem grössten Zimmerangebot in der Stadt und Region BernFaires Salär mit attraktiven Leistungs-Prämien und tollen Vergünstigungen im Hively-Netzwerk und in der gesamten Accor GruppeEine professionelle Lockerheit und Leute, welche den Anspruch haben, dass Du und deine Kollegen’innen Freude an der Arbeit habenDie Möglichkeit, mit uns zu wachsen und sowohl deinen wie auch unseren Namen gross zu machenZahlreiche attraktive Staff-Benefits (gratis Benutzung vom Fitness Raum, gratis Parkplatz, Tickets für Events etc.), eine Trainings-Academy für deinen Wissenshunger, weltweite Hotel Rabatte und noch vieles mehr

Wenn du beim Durchlesen dieses Inserats ein gutes Gefühl hast, wollen wir dich kennenlernen.

Eintritt?1. September 2026 oder nach Vereinbarung

• Work location 3014 Bern (BE)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Shift work, Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

• By email [e-mail]

Cogestel Compagnie de Gestion Hôtelière SANovotel Bern Expo

Am Guisanplatz 2-43014 Bern

www.all.accor.com