Chef de Partie – Kreative Küche, regional & saisonal

Remimag Gastronomie AG; Bern; Vor Ort; CHF 70.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

100% Unfall-Zusatzversicherung

Zusammenfassung

Remimag Gastronomie AG betreibt das Restaurant toi et moi direkt beim Bahnhof Bern. Als Teil der 37-köpfigen toi-Crew arbeiten Sie in einem lebhaften Team und schaffen Gerichte, die traditionelle Küche mit mediterraner Leichtigkeit verbinden.

Sie profitieren von Vorteilen wie 30% Rabatt auf Konsumationen in Remimag-Betrieben, Vitalprämie, Remimagtage ab dem dritten Anstellungsjahr und einer 100% Unfall-Zusatzversicherung ab Tag eins.

Qualifikationen

• Abschluss als Koch EFZ.
• Erfahrung in sämtlichen Bereichen der À-la-carte-Küche.
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten.
• Starkes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl.
• Leidenschaft für die Gastronomie.
• Freude an einem lebhaften Betrieb.

Aufgaben

• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten.
• Mise en Place
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
• Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Qualitätskontrolle

Kenntnisse

Kochkunst

Mise en Place

Lebensmittelsicherheit

Teamarbeit

Qualitätskontrolle

Kreatives Kochen

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Remimag Gastronomie AG betreibt das Restaurant toi et moi direkt beim Bahnhof Bern. Als Teil der 37-köpfigen toi-Crew arbeiten Sie in einem lebhaften Team und schaffen Gerichte, die traditionelle Küche mit mediterraner Leichtigkeit verbinden.

Sie profitieren von Vorteilen wie 30% Rabatt auf Konsumationen in Remimag-Betrieben, Vitalprämie, Remimagtage ab dem dritten Anstellungsjahr und einer 100% Unfall-Zusatzversicherung ab Tag eins.