Chef de Partie – Kreativ, präzise & qualitätsbewusst

Restaurant toi et moi; Bern; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Zusammenfassung

Restaurant toi et moi sucht einen Chef de Partie, der 100% arbeitet und ab sofort oder nach Vereinbarung im Team mitwirkt. Die Küche verbindet traditionelle Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit und setzt auf regionale Produkte.

Sie arbeiten im 19-köpfigen Team, profitieren von Vorteilen der Remimag-Familie und tragen zur täglichen Mittags- und Abendgastronomie bei. Eine anspruchsvolle, lebhafte Arbeitsumgebung erwartet Sie.

Qualifikationen

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ.
• Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche.
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten.
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung.
• Leidenschaft für die Gastronomie.
• Freude an einem lebhaften Betrieb.

Aufgaben

• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten.
• Mise en Place vorbereiten.
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene sicherstellen.
• Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden.
• Vorbereitung für Mittags- und Abendgeschäft.
• Qualitätskontrolle der Speisen sicherstellen.

Kenntnisse

Kochkunst

Mise en Place

Hygiene

Qualitätskontrolle

Teamarbeit

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Restaurant toi et moi sucht einen Chef de Partie, der 100% arbeitet und ab sofort oder nach Vereinbarung im Team mitwirkt. Die Küche verbindet traditionelle Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit und setzt auf regionale Produkte.

Sie arbeiten im 19-köpfigen Team, profitieren von Vorteilen der Remimag-Familie und tragen zur täglichen Mittags- und Abendgastronomie bei. Eine anspruchsvolle, lebhafte Arbeitsumgebung erwartet Sie.