Chef de Partie / Koch — Night Shift Kitchen Pro

Hotel Nolda; Sankt Moritz; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Nolda in St. Moritz sucht eine/n Koch/Köchin oder Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten 100% an einem hochwertigen Frühstücks- und Speisenangebot in einem renommierten Hotel.

Zu Ihren Aufgaben gehören mise-en-place, Zubereitung verschiedener Gerichte, wirtschaftliches Arbeiten, das Reinigen des Arbeitsplatzes und die konsequente Umsetzung der Hygienestandards. Wir erwarten Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eigenständiges Arbeiten.

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Küchenbereich
• Liebe zum Kochen und Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit
• Eigenständigkeit und Teamgeist

Aufgaben

• Zubereitung verschiedener Gerichte und Frühstücksangebot
• Rüstarbeiten und Mise-en-place
• Wirtschaftliches Arbeiten
• Reinigung des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Umsetzung des Qualitätsstandards unseres Unternehmens

Kenntnisse

Berufserfahrung

Liebe zum Kochen

Zuverlässigkeit

Pünktlichkeit

Eigenständigkeit/Selbstständigkeit

Teamgeist

Jobbeschreibung

Hotel Nolda in St. Moritz sucht eine/n Koch/Köchin oder Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten 100% an einem hochwertigen Frühstücks- und Speisenangebot in einem renommierten Hotel.

Zu Ihren Aufgaben gehören mise-en-place, Zubereitung verschiedener Gerichte, wirtschaftliches Arbeiten, das Reinigen des Arbeitsplatzes und die konsequente Umsetzung der Hygienestandards. Wir erwarten Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eigenständiges Arbeiten.