Chef de Partie – Koch in Nacht/Wochenenden

California Gastro AG; Sankt Moritz; Vor Ort; CHF 52.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

California Gastro AG sucht in St. Moritz eine/n Koch/Köchin oder Chef de Partie für 100% Arbeitszeit. Die Stelle ist unbefristet und der Arbeitsbeginn erfolgt nach Vereinbarung.

Zu den Hauptaufgaben gehören die Zubereitung von Gerichten und Frühstücksangebot, Rüstarbeiten, Mise-en-place, wirtschaftliches Arbeiten sowie die Hygiene- und Qualitätsstandards des Unternehmens einzuhalten. Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit gehört zum Schichtsystem.

Qualifikationen

• Berufserfahrung ist erforderlich.
• Gute Kochkünste und Leidenschaft für das Kochen.
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Eigenständigkeit und Teamgeist sind wichtig.

Aufgaben

• Zubereitung verschiedener Gerichte und Frühstücksangebot.
• Rüstarbeiten und Mise-en-place.
• Wirtschaftliches Arbeiten.
• Reinigung des Arbeitsplatzes.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Umsetzung des Qualitätsstandards unseres Unternehmens.

Kenntnisse

Berufserfahrung

Liebe zum Kochen

Zuverlässigkeit

Pünktlichkeit

Eigenständigkeit

Selbstständigkeit

Teamgeist

Jobbeschreibung

California Gastro AG sucht in St. Moritz eine/n Koch/Köchin oder Chef de Partie für 100% Arbeitszeit. Die Stelle ist unbefristet und der Arbeitsbeginn erfolgt nach Vereinbarung.

Zu den Hauptaufgaben gehören die Zubereitung von Gerichten und Frühstücksangebot, Rüstarbeiten, Mise-en-place, wirtschaftliches Arbeiten sowie die Hygiene- und Qualitätsstandards des Unternehmens einzuhalten. Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit gehört zum Schichtsystem.