Chef de Partie – Cuisine Internationale | Repas Gratuits

Job-Room; Lausanne; Vor Ort; CHF 60.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Repas gratuits

Congés attrayants

Parking ou contribution transports

Accès à services et infrastructures

Zusammenfassung

L’EHL School of Practical Arts recrute un(e) Chef de Partie pour assurer la production au sein du food court du campus. Vous contribuez à maintenir l’excellence culinaire et les standards d’hygiène tout en transmettant votre savoir-faire aux étudiants.

Profil recherché : CFC/CAP Cuisine, 2–5 ans d’expérience, esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression. Poste permanent, localisation Lausanne.

Qualifikationen

• CFC ou CAP Cuisine ou équivalent requis.
• Expérience 2‑5 ans dans un rôle similaire, idéalement en cuisine internationale et variée.
• Personne flexible, positive et proactive.
• Polyvalente et capable de s’adapter à différents environnements et tâches.
• Qualités organisationnelles, esprit d’équipe et bonne résistance au stress.
• Intérêt pour la pédagogie et transmettre ses connaissances aux étudiants.
• Langue maternelle française, bonnes connaissances d’anglais (niveau B1).

Aufgaben

• Participer à la production des repas servis au restaurant du campus.
• Conduire le contrôle HACCP et organiser les postes de travail.
• Encadrer les étudiants sur le terrain en veillant au respect des bonnes pratiques et à la qualité.

Kenntnisse

Flexibilité

Polyvalence

Esprit d’équipe

Rigueur

Anglais (B1)

Ausbildung

CFC/CAP Cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

L’EHL School of Practical Arts recrute un(e) Chef de Partie pour assurer la production au sein du food court du campus. Vous contribuez à maintenir l’excellence culinaire et les standards d’hygiène tout en transmettant votre savoir-faire aux étudiants.

Profil recherché : CFC/CAP Cuisine, 2–5 ans d’expérience, esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression. Poste permanent, localisation Lausanne.