Chef de Partie – Creative Kitchen Lead (Staff Housing & Meals)

Arosa Alpine Club; Arosa; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

herzliches Team

Schulungen & Trainings

Zugang zu Clubeinrichtungen (Schwimmbd

Zugang zu Clubeinrichtungen (Schwimmbd

Vollmöbliertes Personalzimmer

Ausgewogene Verpflegung

Rabatte auf Food & Beverage & Spa

Familien- und Freunde-Rabatte

Zusammenfassung

Arosa Alpine Club sucht einen engagierten Chef de Partie. In dieser 100%-Stelle arbeiten Sie in der Küche, bereiten Gerichte vor und zu, gestalten das Angebot kreativ mit und unterstützen den reibungslosen Ablauf. HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheit sind oberstes Gebot.

Erforderlich sind eine abgeschlossene Berufsausbildung oder langjährige Erfahrung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wochenend- und Feiertagsdienste gehören dazu; ein freundliches Team erwartet Sie.

Qualifikationen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung oder langjährige Berufserfahrung (nachweisbar).
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Gastorientierung, Höflichkeit und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes.
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen.
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise.
• Kreative Gestaltung des Angebotes.
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Gewährleistung der Arbeitssicherheit.

Kenntnisse

Teamspirit

Pünktlichkeit

Zuverlässigkeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Berufsausbildung oder langjährige Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Arosa Alpine Club sucht einen engagierten Chef de Partie. In dieser 100%-Stelle arbeiten Sie in der Küche, bereiten Gerichte vor und zu, gestalten das Angebot kreativ mit und unterstützen den reibungslosen Ablauf. HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheit sind oberstes Gebot.

Erforderlich sind eine abgeschlossene Berufsausbildung oder langjährige Erfahrung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wochenend- und Feiertagsdienste gehören dazu; ein freundliches Team erwartet Sie.