Chef de Partie 100% (w/m/d)

Hotel Panorama Feusisberg AG; Feusisberg; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalwohnung zu fairen Konditionen

Kostenlose Nutzung des Wellnessbereich

Gratis Parkplätze

Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen

Zusammenfassung

Hotel Panorama Feusisberg AG sucht per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie für den Garde-Manger-Posten. Im Restaurant Collina in Feusisberg setzt du Maßstäbe bei Qualität und Liebe zum Detail.

Du bringst idealerweise eine abgeschlossene Köche/Koch-Ausbildung mit, kochst kreativ, organisierst zuverlässig und arbeitest gerne im Team. Wir bieten eine Ganzjahresstelle, Mitarbeiterservices und eine familiäre Atmosphäre.

Qualifikationen

• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch.
• Sinn für hohe Qualitätsansprüche und Detailgenauigkeit.
• Kreativer Kochstil mit Leidenschaft.
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich einzubringen.

Aufgaben

• Du sorgst gemeinsam mit dem Küchenteam täglich für kulinarische Genussmomente.
• Du führst deinen Posten selbstständig, organisiert und detailverliebt aus.
• Du bereitest hochwertige Speisen fachgerecht und kreativ zu.
• Du bringst Ideen ein und entwickelst das Angebot aktiv weiter.
• Du achtest auf reibungslose Abläufe und unterstützt bei Warenbestellung und Einarbeitung neuer Teammitglieder.

Kenntnisse

Garde-Manger

Organisation

Kreatives Kochen

Teamwork

Ausbildung

Köchin/Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Natürlichkeit, echte Gastfreundschaft und Liebe zum Detail. Im Panorama Resort & Spa legen wir grössten Wert auf den persönlichen Service, der uns so bekannt macht. Nur wenige Minuten ausserhalb der Städte Zürich und Luzern, liegt das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg mit spektakulärer Aussicht über den Zürichsee. Ein erstklassiger Spa und Thermebereich auf über 2'000 m², zwei sinnliche Restaurants, eine stilvolle Sky-Bar sowie 102 Zimmer und Suiten garantieren unseren Gästen unvergessliche Momente an exklusiver Lage.

Im Restaurant Collina verbinden wir kulinarische Qualität mit echter Gastfreundschaft und schaffen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Unsere Küche lebt von frischen Produkten, Liebe zum Detail und einem motivierten Team, das mit Leidenschaft ans Werk geht. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie, die/der Verantwortung übernimmt und mit Engagement, Persönlichkeit und Freude am Kochen unsere Gäste begeistert.

Unser Schwerpunkt liegt dabei auf der Besetzung des Garde-Manger-Postens. Gleichzeitig sind wir offen für Köchinnen und Köche, die ihre Stärken und Präferenzen in einem anderen Posten einbringen möchten.

Wir bieten dir

• Einsätze im Schichtbetrieb (keine Zimmerstunde)
• kostenfreie Reinigung der Kochkleider und Schürzen
• eine abwechslungsreiche Ganzjahresstelle, in der du Verantwortung übernehmen und aktiv mitgestalten kannst.
• die Chance, Teil eines Teams zu werden, das Gastfreundschaft auf hohem Niveau lebt und besondere Genussmomente schafft.
• ein herzliches Miteinander in einem familiengeführten Betrieb mit internationalem Flair und echter Teamkultur.
• eine Personalwohnung zu fairen Konditionen (nach Verfügbarkeit).
• vielfältige Benefits, unter anderem frisch zubereitetes Mitarbeiteressen, gratis Parkplätze sowie kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und vieles mehr.

Deine vielseitigen Aufgaben

• Du sorgst gemeinsam mit dem Küchenteam dafür, dass unsere Gäste täglich kulinarische Genussmomente erleben.
• Du führst deinen Posten selbstständig, organisiert und mit viel Liebe zum Detail.
• Du bereitest hochwertige Speisen fachgerecht und mit einem hohen Qualitätsanspruch zu.
• Du bringst deine Ideen ein und wirkst aktiv bei der Weiterentwicklung unseres Angebots mit.
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten sicher und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
• Du unterstützt bei der Warenbestellung, Warenkontrolle und arbeitest gelegentlich neue Teammitglieder und Lernende auf deinem Posten professionell ein.

Und du…

• hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
• verfügst über einen hohen Qualitätsanspruch, du beherrschst das Handwerk und kochst gerne kreativ und mit Leidenschaft.
• überzeugst durch dein organisatorisches Talent und deinen positiven und sicheren Auftritt.
• bist verantwortungsbewusst, ausdauernd und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
• kommunizierst stilsicher und freundlich auf Deutsch; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.