Chef de Partie 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Job-Room; Basel; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zentrales Arbeitsumfeld

Motiviertes Team

Entwicklungsmöglichkeiten und Fortbild

Candrian-Benefits

Zusammenfassung

Candrian sucht eine erfahrene und flexible Persönlichkeit als Chef de Partie 100% in Basel. Sie arbeiten eigenständig auf einem oder mehreren Posten, unterstützen bei Mise en Place, sichern hochwertige Hygiene- und Qualitätsstandards und tragen zur Ausbildung unserer Lernenden bei.

Sie verfügen über eine EFZ-Ausbildung sowie Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie, kochen kreativ und arbeiten gerne im Team. Flexible, zuverlässige Teamplayer sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene EFZ-Ausbildung.
• Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie.
• Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk.

Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten.
• Mise en Place für den à-la-carte Service.
• Gewährleistung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes.
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften.
• Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden.

Kenntnisse

Jungkoch-Erfahrung

Chef de Partie-Erfahrung

Ausbildung

EFZ-Ausbildung

Jobbeschreibung

Chef de Partie 100% (m/w) - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL Das Restaurant, wo «tout Bâle» isst. Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weissen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten – gerade im ein beliebter Ort für Basler und Touristen. Dazu noch die beliebte Campari Bar. Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und flexible Persönlichkeit als: Chef de Partie 100% (m/w) - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
• Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als EFZ
• Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
• Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
• Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
• Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

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