Chef de Bar 100% - KUNSTHALLE & CAMPARI BAR BASEL

Job-Room; Basel; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zentraler Arbeitsplatz

Motiviertes Team

Gestaltungsfreiraum

Berufliche Weiterentwicklung

Candrian Benefits

Zusammenfassung

Die Kunsthalle Basel sucht im Kunsthalle & Campari Bar Basel eine motivierte Chef de Bar 100% (m/w) zur Führung des Barteams und zur aktiven Mithilfe im Barbereich.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau, Weiterbildung im Barbereich und mehrjährige Führungserfahrung als Chef de Bar. Gastgeberqualität, Höflichkeit und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab. Attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz und Entwicklungsmöglichkeiten erwarten Sie.

Qualifikationen

• Führungserfahrung im Barbereich ist erforderlich.
• Ausgeprägter Gast- und Servicestyle ist unerlässlich.
• Teamführung, Serviceorientierung und Belastbarkeit werden erwartet.

Aufgaben

• Empfangen, Betreuen und Beraten unserer anspruchsvollen Gäste
• Führen und motivieren des Teams sowie aktive Mithilfe im Barbereich
• Zubereiten von Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Getränken
• Planung und Durchführung von Events in Zusammenarbeit mit dem Restaurant
• Mitverwirklichung von Projekten im Bereich Barkeeping in Zusammenarbeit mit Candrian
• Durchführung von Schulungen
• Administrative Aufgaben wie das Erstellen der Einsatzpläne
• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP

Kenntnisse

Führungspersönlichkeit

Kundenorientierung

Belastbarkeit

Gastgeberqualitäten

Ausbildung

Restaurationsfachmann/-frau

Weiterbildung im Barbereich

Jobbeschreibung

Chef de Bar 100% (m/w) - KUNSTHALLE & CAMPARI BAR BASEL

Das Restaurant, wo «tout Bâle» isst. Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weissen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten – gerade im ein beliebter Ort für Basler und Touristen. Dazu noch die beliebte Campari Bar. Zur Führung unserer Campari Bar suchen wir nach Vereinbarung einen motivierte Persönlichkeit als: Chef de Bar 100% (m/w) - KUNSTHALLE & CAMPARI BAR BASEL

Be a Candrian – Ihre Aufgaben:

• Empfangen, Betreuen und Beraten unserer anspruchsvollen Gäste
• Führen und motivieren des Teams sowie aktive Mithilfe im Barbereich
• Zubereiten von Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Getränken
• Planung und Durchführung von Events in Zusammenarbeit mit dem Restaurant
• Mitverwirklichung von Projekten im Bereich Barkeeping in Zusammenarbeit mit der Candrian Unternehmung
• Durchführung von Schulungen
• Administrative Aufgaben wie das erstellen der Einsatzpläne
• Einhalten der strengen Hygienevorschriften nach HACCP

Be a Candrian – Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau sowie eine Weiterbildung im Barbereich
• Sie sind eine Führungspersönlichkeit und haben mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Bar
• Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
• Sie sind Belastbar und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
• Sie sind ein Gastgeber und Kundenkontakt ist Ihre Leidenschaft

Be a Candrian – Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits – Attraktive und exklusive Erlebnisse