Chef de Partie 100%

SV (Schweiz) AG; Switzerland; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV Hotels & te“

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

SV Academy mit Weiterbildungsmöglichke

Job summary

SV (Schweiz) AG sucht einen Chef de Partie (d/w/m) in Zürich, der eigenständig einen Posten führt und den Küchenchef bei Abwesenheit vertritt. Flexible Arbeitszeiten und ein internationales Umfeld zeichnen das Angebot aus.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig mit, Leidenschaft fürs Kochen und hohe Qualität. Teamfähigkeit, Engagement und Dienstleistungsorientierung runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig.
• Leidenschaft fürs Kochen und Freude am direkten Gästekontakt.
• Dienstleistungsorientierte, aufgestellte und teamfähige Persönlichkeit.

Responsibilities

• Führung eines eigenen Postens in der Küche.
• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Einhaltung der ISO- und HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzeptes.
• Unterstützung im Bestellwesen und Inventur.

Skills

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Education

Berufsausbildung Koch EFZ oder gleichwertig

Job description

Wir suchen einen Chef de Partie (d/w/m) für unser Team in Zürich. Werde Teil eines dynamischen Arbeitsumfelds mit flexiblen Arbeitszeiten.

Aufgaben

• Führung eines eigenen Postens in der Küche.
• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Einhaltung der ISO- und HACCP-Richtlinien.

Fähigkeiten

• Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für das Kochen.
• Teamfähigkeit und Flexibilität sind erforderlich.
• Engagement und Qualitätsbewusstsein sind wichtig.

Chef de Partie (d/w/m) 100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14660 Adresse: Uetlibergstrasse 233, 8045 Zürich

Das bewegst du

• Führung eines eigenen Postens
• Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzeptes
• Unterstützung im Bestellwesen und Inventur

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am direkten Gästekontakt
• Dienstleistungsorientierte, aufgestellte und teamfähige Persönlichkeit
• Organisationstalent sowie eine selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein

Das zeichnet dich aus

• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Analytisches Denken
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen

Dein Einsatzort

Der UBS Uetlihof in Zürich ist ein bedeutender, international geprägter Campus mit mehreren tausend Mitarbeitenden aus unterschiedlichsten Nationen. Unser gastronomisches Angebot umfasst verschiedene Konzepte – vom modernen Freeflow-Restaurant mit täglich hoher Gästezahl über attraktive À-la-carte-Angebote bis hin zu Café- und Snackkonzepten für die Zwischenverpflegung. Qualität, Frische sowie eine marktgerechte, zeitgemässe Küche stehen dabei im Zentrum unseres Handelns.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06.00 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst Du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Déborah, HR Assistant

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.