Chef de Partie 100%

Jobup; Oberägeri; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Réduction sur consommations 30%

Prime vitalité

Journées Remimag

Assurance accident complémentaire

Zusammenfassung

Remimag Recrute le restaurant Raten pour un poste de Chef de Partie 100% au sein d’une équipe de 25 personnes, dans un cadre idyllique sur le lac Ägerisee. Le candidat idéal possède un diplôme CFC et une passion pour la gastronomie, prêt à s’impliquer dans l’organisation et les méthodes de cuisson.

Vous contribuerez au service de midi et du soir, en veillant à l’hygiène et à la qualité, dans un établissement dynamique du groupe familial Remimag. Avantages Remimag à découvrir.

Qualifikationen

• Diplôme CFC de cuisinier exigé.
• Expérience dans tous les domaines de la cuisine à la carte.
• Sens du service et professionnalisme.
• Fort sens de la qualité et des responsabilités.
• Passion pour la gastronomie.

Aufgaben

• Création innovante et préparation de plats variés.
• Mise en place.
• Respect de l'hygiène du poste de travail.
• Participation active et contribution à l'organisation des processus de travail et des méthodes de cuisson.
• Contrôle et préparation pour le service de midi et du soir.
• Contrôle qualité.

Ausbildung

CFC cuisinier

Jobbeschreibung

Devenez partie intégrante d'une success story culinaire !

En tant que Chef de Partie 100%, vous faites partie dès maintenant ou selon accord d'une équipe Raten de 25 personnes et travaillez au sein d'une équipe de 8.

Le restaurant Raten domine le lac Ägerisee et séduit par sa vue splendide. Que ce soit dans le bistrot rustique, le restaurant élégant ou sur la grande terrasse pouvant accueillir jusqu'à 140 places - le restaurant d'excursion invite à la détente. La salle lumineuse convient pour des banquets jusqu'à 100 personnes. Une cuisine saisonnière avec des ingrédients frais du marché garantit des expériences culinaires. En hiver, la tente à fondue invite à la dégustation.

Chef de Partie 100%

Votre journée chez nous :

• Création innovante et préparation de plats variés
• Mise en place
• Respect de l'hygiène du poste de travail
• Participation active et contribution à l'organisation des processus de travail et des méthodes de cuisson
• Contrôle et préparation pour le service de midi et du soir
• Contrôle qualité

Ce que nous attendons de vous :

• Diplôme réussi de cuisinier CFC
• Expérience dans tous les domaines de la cuisine à la carte
• Comportement professionnel, amical et orienté service
• Fort sens de la qualité et des responsabilités
• Passion pour la gastronomie
• Joie de travailler dans un établissement dynamique

Ce qui vous attend :

Le restaurant Raten fait partie de Remimag. Cette entreprise familiale créative façonne le monde de la gastronomie et de l'hôtellerie depuis plus de 40 ans. Ici, plaisir rime avec passion et innovation. En tant que membre de la famille Remimag, nous vous offrons des avantages uniques :

• 30% de réduction sur les consommations dans tous les établissements Remimag - pour vous et jusqu'à trois accompagnants
• Prime vitalité : nous récompensons deux fois par an la santé et l'engagement
• Journées Remimag : à partir de la troisième année d'emploi, vous bénéficiez de sept jours de fidélité supplémentaires
• Assurance accident complémentaire à 100% dès le premier jour