Capo Partita Creativo in Cucina – Lugano, 100%

Hotel Splendide Royal; Ticino; On-site; CHF 80,000 - 110,000; Full time

Job summary

Hotel Splendide Royal a Lugano cerca un Capo partita per integrare la brigata di cucina e collaborare con i capi partita e lo Chef di cucina. Richiesto attestato Cuoco AFC o equivalente e almeno 3 anni di esperienza, creatività, manualità e igiene impeccabile.

Si offre sede a Lugano, 100% tempo pieno, contratto permanente e orari di lavoro da definire; retribuzione secondo CCNL alberghiero e opportunità di crescita professionale.

Qualifications

• Attestato professionale come Cuoco AFC o equivalente richiesto.
• Esperienza pregressa nel settore minima di 3 anni.
• Persona molto creativa e con buona manualità.
• Attenzione all’igiene e al rispetto delle norme HACCP.
• Ricerca di continuo miglioramento professionale.
• Ottima conoscenza dell’italiano.

Responsibilities

• Il candidato dovrà integrarsi nella brigata di cucina e collaborare con i vari capi partita e lo Chef di cucina.

Skills

Creatività

Manualità

Igiene

Education

Cuoco AFC o equivalente

Diploma federale VET Svizzera o equivalente

Job description

Hotel Splendide Royal a Lugano cerca un Capo partita per integrare la brigata di cucina e collaborare con i capi partita e lo Chef di cucina. Richiesto attestato Cuoco AFC o equivalente e almeno 3 anni di esperienza, creatività, manualità e igiene impeccabile.

Si offre sede a Lugano, 100% tempo pieno, contratto permanente e orari di lavoro da definire; retribuzione secondo CCNL alberghiero e opportunità di crescita professionale.