Cuoco

Hotel Splendide Royal; Ticino; On-site; CHF 80,000 - 110,000; Full time

Job summary

Hotel Splendide Royal a Lugano cerca un Capo partita per integrare la brigata di cucina e collaborare con i capi partita e lo Chef di cucina. Richiesto attestato Cuoco AFC o equivalente e almeno 3 anni di esperienza, creatività, manualità e igiene impeccabile.

Si offre sede a Lugano, 100% tempo pieno, contratto permanente e orari di lavoro da definire; retribuzione secondo CCNL alberghiero e opportunità di crescita professionale.

Qualifications

• Attestato professionale come Cuoco AFC o equivalente richiesto.
• Esperienza pregressa nel settore minima di 3 anni.
• Persona molto creativa e con buona manualità.
• Attenzione all’igiene e al rispetto delle norme HACCP.
• Ricerca di continuo miglioramento professionale.
• Ottima conoscenza dell’italiano.

Responsibilities

• Il candidato dovrà integrarsi nella brigata di cucina e collaborare con i vari capi partita e lo Chef di cucina.

Skills

Creatività

Manualità

Igiene

Education

Cuoco AFC o equivalente

Diploma federale VET Svizzera o equivalente

Job description

Cuoco

Hotel Splendide Royal Vacant since : 30.10.2026 Number of jobs : 1 6900 Lugano (TI) 100% From 01.01.2027 Permanent Registration requirement

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a: Capo partita (professione segnalata)

Mansioni:

• il candidato/a dovrà integrarsi nella brigata di cucina e collaborare con i vari capi partita e lo Chef di cucina

Requisiti:

• attestato professionale come Cuoco AFC o equivalente
• esperienza pregressa nel settore minima di 3 anni
• persona dotata di molta creatività
• buona manualità
• attenzione all’igiene
• persona alla ricerca di un continuo miglioramento professionale
• ottima conoscenza dell'italiano

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Lugano
• occupazione al 100%
• impiego da definire, a tempo indeterminato
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• lavoro a turni, giorni e orari di lavoro da concordare con il datore di lavoro
• salario e condizioni di lavoro secondo CCNL ramo alberghiero

• Work location 6900 Lugano (TI)
• Workload 100%
• Employment start 01.01.2027
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• Italian Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge