Boucher Expérimenté (H/F/D) - 100%

Team AG; Genf; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Team SA recherche un boucher d’atelier expérimenté pour son client dans le secteur agroalimentaire en Suisse. Vous serez responsable du désossage, du parage et de la découpe de viandes variées, tout en respectant les normes d’hygiène et HACCP et en participant à l’atteinte des objectifs de production.

Vous devez posséder un CFC de boucher ou une formation équivalente et justifier d’une expérience confirmée. La mission est stable et peut déboucher sur un engagement fixe au sein de l’entreprise.

Qualifications

• CFC de boucher ou formation équivalente, expérience confirmée.
• Bonne maîtrise des techniques de découpe.
• Autonome, précis, organisé et physiquement apte.
• Esprit d’équipe et fiabilité.

Responsibilities

• Désosser, parer et découper la viande (bœuf, veau et porc) selon les normes qualité et les procédures internes.
• Préparer les pièces selon les normes HACCP et les exigences d’hygiène.
• Gérer les volumes de production et respecter les cadences imposées.
• Entretenir le poste de travail et maintenir un environnement propre et organisé.

Skills

Autonomie

Précision

Organisation

Esprit d’équipe

Education

CFC de boucher ou équivalent

Job description

Nous recherchons un boucher d’atelier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable du désossage, du parage et de la découpe de viandes, notamment de bœuf, veau et porc. Votre rôle consistera à préparer les pièces de viande selon les normes de qualité strictes, tout en travaillant dans un atelier de production. Le respect des normes d’hygiène et des protocoles HACCP est essentiel dans cette fonction. Vous devrez également gérer les volumes de production et respecter les cadences imposées. L’entretien de votre poste de travail est une priorité pour garantir un environnement de travail propre et organisé. Nous attendons de vous une grande rigueur et un sens aigu des responsabilités, afin de contribuer à la qualité et à la sécurité des produits que nous proposons à nos clients.

Vous devez posséder un CFC de boucher ou une formation équivalente, avec une expérience confirmée dans le domaine. Une bonne maîtrise des techniques de découpe est indispensable. Nous recherchons une personne autonome, précise et organisée, avec une bonne condition physique. L'esprit d’équipe et la fiabilité sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

Nous vous offrons un environnement de travail structuré et professionnel, avec des conditions attractives en fonction de votre expérience. Cette mission est stable et peut déboucher sur un engagement fixe au sein de notre entreprise.

Le Team SA est une agence de placement active depuis plus de 35 ans en Suisse. Nous accompagnons nos clients et nos collaborateurs avec professionnalisme, proximité et exigence, dans des secteurs variés, notamment l’agroalimentaire.

Dans le cadre de nos mandats, nous recherchons pour nos clients des bouchers Expérimentés afin de renforcer leur équipe de production.