Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

jobcourier.ch; Bern; Sur place; CHF 110 000 - 150 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gestaltungsspielraum

Attraktive Vergütung

Renommierter Betrieb

Team-Unterstützung

Innovative Ideen einbringen

Résumé du poste

Adecco sucht eine erfahrene Betriebsleitung Gastronomie mit unternehmerischem Denken und Führungsstärke. Sie übernehmen Gesamtverantwortung, leiten das Team, planen Einsätze, schulen Mitarbeitende und setzen Unternehmensstandards um.

Budgetkontrolle, Umsatzsteigerung und exzellenter Service gehören zu Ihrem Tagesgeschäft. Sie arbeiten in einem renommierten Betrieb mit hohen Qualitätsansprüchen und Chance zur Weiterentwicklung im Team.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Teamführung, Motivation und Personalentwicklung.
• Verantwortung für Standards, gesetzliche Vorgaben und Budget

Responsabilités

• Gesamtverantwortung für reibungslosen Betriebsablauf.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inkl. Einsatzplanung und Schulung.
• Sicherstellung von Standards, Compliance und Kostenkontrolle.
• Budget- und Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen.
• Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie Prozessoptimierung.
• enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.

Connaissances

Führungserfahrung

Teamführung

Unternehmerisches Denken

Gastgeberqualität

Deutsch sicher

Formation

Ausbildung oder Studium in Gastronomie/Hotellerie oder Betriebswirtschaft

Description du poste

Adecco

Gesucht wird ein erfahrener und engagierte Betriebsleiter/in Gastronomie , mit unternehmerischem Denken, Führungsstärke und Leidenschaft für die Gastronomie. Erfahrung hat ein Team zu leiten und die Gäste zu begeistern.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inklusive Einsatzplanung und Schulung.
• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards sowie gesetzlicher Vorgaben.
• Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen.
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu leiten.
• Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Entscheidungsstärke.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Gepflegtes Auftreten und Vorbildfunktion im Gästekontakt.

Vorteile

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits.
• Mitarbeit in einem renommierten Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch.
• Unterstützung durch ein engagiertes Team und ein positives Arbeitsumfeld.
• Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-685753) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes