Betriebsleiter Gastronomie

KL Swiss AG; Spreitenbach; On-site; CHF 120,000 - 170,000; Full time

Benefits offered by this job

Teamgeist

Abwechslung

Sicherheit

Entwicklung

Zukunft

Job summary

KL Swiss AG in Spreitenbach sucht eine/n Betriebsleiter Gastronomie. Sie übernehmen die operative Leitung, sorgen für ein herausragendes Gästeerlebnis und führen das Team.

Sie bringen eine Ausbildung in der Gastronomie und mindestens fünf Jahre Führungserfahrung mit, beherrschen Kostenmanagement und Organisation, und leben eine Gastgeberkultur. Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz, Entwicklungsmöglichkeiten und eine langfristige Anstellung.

Qualifications

• Ausbildung in der Gastronomie und idealerweise Weiterbildung in der Systemgastronomie.
• Mindestens fünf Jahre Führungserfahrung.
• Ausgeprägtes Kostenmanagement und kaufmännisches Verständnis.
• Gastgebermentalität, Teamfähigkeit und Verantwortungsbereitschaft.

Responsibilities

• Sorge für reibungslosen Betriebsablauf und erstklassige Gästebetreuung.
• Führe, motiviere und entwickle das Team, erstelle Dienstpläne und Schulungen.
• Behalte Umsatz, Budget, Personal- und Warenkosten im Blick.
• Verantworte Bestellungen, Inventuren sowie Tages- und Monatsabschlüsse.
• Sorge für Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Betriebsorganisation.
• Sei erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner und lebe die Marke KL Swiss AG.

Skills

Teamführung

Kostenmanagement

Gästeorientierung

Kaufmännisches Verständnis

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Weiterbildung in Systemgastronomie

Job description

Betriebsleiter Gastronomie

KL Swiss AG

Wir bieten Dir:

• Teamgeist: Ein tolles Team, gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
• Abwechslung: Vielfältige Aufgaben, eine lockere Du-Kultur und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
• Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung.
• Entwicklung: Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie.
• Zukunft: Ein Unternehmen, das nachhaltig wächst und Dir Perspektiven bietet.

Deine Aufgaben bei uns:

• Du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf und ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen.
• Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team, erstellst Dienstpläne und organisierst Schulungen.
• Du behältst Umsatz, Budget, Personal- und Warenkosten im Blick und sorgst für einen wirtschaftlichen Betrieb.
• Du verantwortest Bestellungen, Inventuren sowie die korrekte Durchführung der Tages- und Monatsabschlüsse.
• Du stellst unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und kümmerst Dich um die Organisation und Instandhaltung des Betriebs.
• Du bist erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner und lebst die Marke HANS IM GLÜCK mit Begeisterung.

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in der Systemgastronomie, und mindestens fünf Jahre Führungserfahrung.
• Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und hast Freude daran, Menschen zu begeistern.
• Du bringst kaufmännisches Verständnis und Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement mit.
• Du bist ein Teamplayer, kannst andere motivieren und übernimmst gerne Verantwortung.
• Du bist flexibel, engagiert und packst selbst mit an, wenn es darauf ankommt.
• Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Gäste und Mitarbeitende zeichnen Dich aus.

• Work location 8957 Spreitenbach (AG)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form

• KL Swiss AG
  Shopping Center 9
  8957 Spreitenbach