Betriebsassistent*in / Chef de Service 100%

Jobup; Oberägeri; Vor Ort; CHF 80.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Réductions Remimag

Prime vitalité

Journées Remimag

Assurance accident 100%

Avantages d’achat

Voyage du personnel cadre

Zusammenfassung

Raten, restaurant faisant partie du groupe Remimag, recherche un Assistant(e) de direction / Chef de Service 100% à plein temps. Vous représenterez le directeur en son absence et dirigerez l’équipe de service, tout en assurant un accueil actif des clients et une gestion rigoureuse des commandes et inventaires.

Vous possédez une formation hôtelière ou équivalent en Suisse, une expérience réussie dans la vente et un grand sens des responsabilités, avec une orientation client et des aptitudes à

Qualifikationen

• Formation achevée dans l’hôtellerie ou diplôme d’une école hôtelière en Suisse.
• Expérience et succès dans la vente et le service clientèle.
• Capacité à former des apprentis et à diriger une équipe.

Aufgaben

• Représentation du directeur en son absence.
• Direction et soutien de l’équipe de service.
• Accueil actif de nos clients et gestion des commandes.
• Clôtures journalières et inventaires.
• Gestion des commandes, contrôles et stockage.
• Prise en charge de la responsabilité finale.
• Participation au service à la carte.

Kenntnisse

Vente

Service client

Management d'équipe

Communication

Ausbildung

Diplôme d’école hôtelière en Suisse

Formation hôtelière reconnue

Jobbeschreibung

Devenez partie prenante d’une success story culinaire !

En tant que Assistant(e) de direction / Chef de Service 100% à temps plein, vous êtes dès maintenant ou selon accord un membre précieux de notre équipe Raten de 19 personnes et travaillez au sein d’une équipe de 9 collaborateurs.

Le restaurant Raten domine le lac d’Ägeri et séduit par sa vue splendide. Que ce soit dans le bistrot rustique, le restaurant élégant ou sur la grande terrasse pouvant accueillir jusqu’à 140 places, ce restaurant d’excursion invite à la détente. La salle lumineuse convient pour des banquets jusqu’à 100 personnes. Des expériences culinaires sont assurées par une cuisine saisonnière avec des ingrédients frais du marché. En hiver, la tente à fondue invite à la dégustation.

Assistant(e) de direction / Chef de Service 100%

Votre journée chez nous :

• Représentation du directeur en son absence
• Direction et soutien de l’équipe de service
• Accueil actif de nos clients
• Clôtures journalières et mensuelles y compris inventaires
• Gestion des commandes, contrôles et stockage
• Prise en charge de la responsabilité finale
• Participation au service à la carte

Ce qui fait que vous correspondez à notre équipe :

• Formation achevée dans l’hôtellerie ou diplôme d’une école hôtelière en Suisse
• Expérience et succès dans la vente
• Manières soignées et grand sens des responsabilités
• Personnalité attentive et communicative
• Expérience dans la formation d’apprentis est un avantage

Ce dont vous pouvez vous réjouir :

Le restaurant Raten fait partie du groupe Remimag. Cette entreprise familiale créative façonne depuis plus de 40 ans le monde de la gastronomie et de l’hôtellerie. Ici, plaisir rime avec passion et innovation. En tant que membre de la famille Remimag, nous vous offrons des avantages uniques :

• 30% de réduction sur les consommations dans tous les établissements Remimag - pour vous et jusqu’à trois accompagnants
• Prime vitalité : deux fois par an, nous récompensons la santé et l’engagement
• Journées Remimag : à partir de la troisième année d’emploi, vous bénéficiez de sept jours de fidélité supplémentaires
• Assurance accident complémentaire à 100% dès le premier jour
• Avantages d’achat : profitez de prix exclusifs sur le vin, la vaisselle, la décoration et plus encore
• Voyage du personnel cadre