Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Remimag Gastronomie AG; Bern; In loco; CHF 90.000 - 120.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfallversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Descrizione del lavoro

Remimag Gastronomie AG betreibt das Restaurant toi et moi in Bern. Wir suchen Betriebsassistent*in / Chef de Service inkl. Bankettleitung ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung.

Du bist Teil eines 14-köpfigen Teams und übernimmst Vertretung des Geschäftsführers. Zu deinen Aufgaben gehören Leitung des Service- und Bankettteams, Monatsabschlüsse, Bestellwesen, Reservierungsmanagement, Arbeitszeiterfassung im System JobDone und aktive Unterstützung des täglichen Geschäftsbetriebs.

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Hotelfachschule oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung.
• Erfahrung im administrativen Bereich.
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Exakte, selbstständige Arbeitsweise und Zuverlässigkeit.

Mansioni

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Übernahme der Schlussverantwortung.
• Reservationsmanagement.
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone.
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb.

Conoscenze

Administrative Aufgaben

Kommunikationsfähigkeit

Verlässlichkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Formazione

Ausbildung im Gastgewerbe / Hotelfachschule oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung

Strumenti

JobDone Zeiterfassung

Descrizione del lavoro

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung) bist du ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 33-köpfigen Toi-Crew und arbeitest im 14-köpfigen Team. Das Restaurant toi et moi liegt direkt beim Bahnhof Bern. Der beliebte Treffpunkt bietet Platz für rund 80 Gäste und wird durch eine Lounge mit 20 Plätzen sowie einen grosszügigen Innenhof ergänzt. Die Küche kombiniert traditionelle, währschafte Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit – frisch, saisonal und mit Produkten aus der Region. Für besondere Anlässe stehen rustikale Säle für bis zu 200 Gäste sowie der historische Gewölbekeller für bis zu 30 Gäste zur Verfügung.

Dein Tag bei uns:

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung
• Übernahme der Schlussverantwortung
• Reservationsmanagement
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, an einer Hotelfachschule in der Schweiz oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung
• Erfahrung im administrativen Bereich
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
• Exakte und selbständige Arbeitsweise

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant toi et moi ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise