Barchef/in Abendverantwortung – Führung & Nachtleben

Frauke GmbH; Zürich; On-site; CHF 39,000 - 58,000; Part time

Benefits offered by this job

Schlüsselposition im Nachtleben

Abendverantwortung

Flexible Arbeitszeiten

Job summary

Frauke GmbH sucht eine Barchefin bzw. Barchef:in mit Abendverantwortung für das Longstreet in Zürich. Die Position sieht ein Pensum von ca.

50–60% vor, Start sofort, Mitarbeit im Nachtleben und Führung des Barbetriebs an zwei Etagen. Du leitest Personal, steuerst Abläufe, betreibst Networking in der Schweizer Musik- und Kulturszene und arbeitest flexibel an Wochentagen bis spät in die Nacht. Du bringst mehrjährige Barerfahrung mit, mixt Cocktails leidenschaftlich und bist gern Gastgeber:in.

Qualifications

• Mehrjährige Barerfahrung und Freude an Cocktails.
• Führungserfahrung oder Bereitschaft Führung zu übernehmen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Du leitest den Betrieb an zwei Stockwerken und übernimmst das Barpersonal- und Security-Management.
• Du arbeitest aktiv hinter der Bar und behältst den Überblick über Mise en Place, Vorräte und Abrechnungen.
• Du empfängst Gäste, DJs und Veranstalterinnen, betreust sie und koordinierst den Ablauf des Abends.
• Du steuerst Kosten und Qualität, gibst Bestellungen auf und bringst neue Ideen ein.
• Du berichtest regelmäßig an die Geschäftsleitung und nimmst am wöchentlichen Führungsmeeting teil.

Skills

Barerfahrung

Führungserfahrung

Deutsch

Englisch

Event-Management

Job description

Frauke GmbH sucht eine Barchefin bzw. Barchef:in mit Abendverantwortung für das Longstreet in Zürich. Die Position sieht ein Pensum von ca.

50–60% vor, Start sofort, Mitarbeit im Nachtleben und Führung des Barbetriebs an zwei Etagen. Du leitest Personal, steuerst Abläufe, betreibst Networking in der Schweizer Musik- und Kulturszene und arbeitest flexibel an Wochentagen bis spät in die Nacht. Du bringst mehrjährige Barerfahrung mit, mixt Cocktails leidenschaftlich und bist gern Gastgeber:in.