Bar Commis at 5-Star Luxury Hotel

The Woodward, Auberge Collection; Genf; On-site; CHF 34,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre luxueux

Ambiance chaleureuse

Équipe à taille humaine

Réductions The Woodward

Uniforme fourni

Tarifs nuitées privilégiés

Job summary

The Woodward Geneva recherche un Commis de Bar pour participer à la préparation des boissons et assurer le bon fonctionnement du bar, sous la responsabilité du Responsable du Bar 37. Vous contribuerez à créer une expérience élégante et mémorable pour notre clientèle.

Expérience en bar dans un établissement 5 étoiles ou Palace et diplôme en hôtellerie-restauration souhaités; maîtrise du français et de l’anglais. Disponibilité immédiate, cadre luxueux au bord du lac et avantages Auberge Collection.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration et première expérience en bar dans un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Passionné(e) par l’univers du bar et souhaitez développer vos compétences en mixologie et approfondir vos connaissances des boissons et des cocktails classiques.
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit.
• Disponibilité: Dès que possible.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et l’entretien des offices et des espaces de travail.
• Participer à la préparation des cocktails et des boissons selon les recettes et les standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté, à l’entretien et au rangement du matériel et du mobilier du bar.
• Assurer l’approvisionnement du bar et la mise en place des produits nécessaires au service.
• Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires.
• Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état des espaces après le service.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur.
• Participer à la préparation et à l’évolution des cartes du bar.
• Contribuer à la qualité de l’accueil et à la satisfaction de la clientèle par une attitude professionnelle.

Skills

Mixologie

Bar & cocktails

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration

Job description

The Woodward Geneva recherche un Commis de Bar pour participer à la préparation des boissons et assurer le bon fonctionnement du bar, sous la responsabilité du Responsable du Bar 37. Vous contribuerez à créer une expérience élégante et mémorable pour notre clientèle.

Expérience en bar dans un établissement 5 étoiles ou Palace et diplôme en hôtellerie-restauration souhaités; maîtrise du français et de l’anglais. Disponibilité immédiate, cadre luxueux au bord du lac et avantages Auberge Collection.