Commis de bar - Bar 37

Auberge Collection; Genf; On-site; CHF 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre luxueux au bord du lac Léman

Ambiance chaleureuse et dynamique

Équipe à taille humaine

Réductions dans les points de vente du

Uniforme fourni et entretenu

Tarifs préférentiels sur les nuitées

Job summary

The Woodward Geneva recherche un Commis de bar pour contribuer à une expérience élégante et mémorable au sein d’un établissement luxueux au bord du lac Léman. Vous participerez à la préparation des cocktails, assurerez la mise en place et le respect des standards, et soutiendrez la gestion des stocks et l’accueil des clients avec professionnalisme.

Le candidat idéal possède un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en bar, avec une bonne maitrise du français et de l’anglais.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis ou équivalent.
• Première expérience en bar dans un établissement 5 étoiles ou Palace souhaitée.
• Maîtrise du service au bar et des recettes de cocktails.

Responsibilities

• Mise en place et entretien des offices et espaces de travail.
• Préparation des cocktails et boissons selon recettes et standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté et au rangement du bar et du matériel.
• Approvisionnement du bar et mise en place des produits nécessaires.
• Gestion des stocks et inventaires.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Expérience bar

Anglais

Français courant

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration

Job description

Description du poste

Placé sous la responsabilité du Responsable du Bar 37, vous participez à la préparation des boissons et au bon fonctionnement du bar. En tant que Commis de bar, vous contribuez à créer une expérience élégante, personnalisée et mémorable. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Assurer la mise en place et l’entretien des offices et des espaces de travail ;
• Participer à la préparation des cocktails et des boissons selon les recettes et les standards de l’établissement ;
• Veiller à la propreté, à l’entretien et au rangement du matériel et du mobilier du bar ;
• Assurer l’approvisionnement du bar et la mise en place des produits nécessaires au service ;
• Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires ;
• Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état des espaces après le service ;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur ;
• Participer à la préparation et à l’évolution des cartes du bar ;
• Contribuer à la qualité de l’accueil et à la satisfaction de la clientèle par une attitude professionnelle, discrète et attentionnée ;

Avantages du poste :

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de venteThe Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience: Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restaurationet disposez idéalement d’une première expérience en bar au sein d’un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Personnalité: Passionné(e) par l’univers du bar, vous souhaitez développer vos compétences en mixologie et approfondir votre connaissance des boissons et des cocktails classiques.
• Langues :Vous maîtrisez le français et l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
• Disponibilité: Dès que possible.

Les équipes duThe Woodward Genevavous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations complémentaires

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