Commis de bar - Bar 37

Auberge Resorts Collection; Genf; À distance; CHF 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre luxueux

Ambiance chaleureuse

Équipe à taille humaine

Uniforme fourni

Réductions nuitées

Résumé du poste

The Woodward Geneva, appartenant à Auberge Resorts Collection, recherche un Commis de bar pour soutenir les operations quotidiennes du Bar 37. Vous participerez à la préparation des cocktails et assurerez le bon fonctionnement des espaces de travail avec rigueur et élégance.

Ce poste requiert un diplôme en hôtellerie-restauration et idéalement une expérience en bar dans un établissement 5 étoiles. Langues: français et anglais. Avantages luxueux et ambiance dynamique au bord du lac Léman.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis.
• Première expérience en bar appréciée dans un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l’entretien des offices et des espaces de travail du bar.
• Participer à la préparation des cocktails et des boissons selon les recettes et les standards.
• Veiller à la propreté et au rangement du matériel et du mobilier du bar.
• Gérer l’approvisionnement et la mise en place des produits.
• Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires.
• Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état après le service.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer à l’évolution des cartes du bar et à l’accueil client.
• Offrir une expérience élégante, discrète et attentive à la clientèle.

Connaissances

Bar experience

Mixology interest

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Description de l'entreprise

The Woodward, Geneva's first all-suite hotel, enjoys a privileged location on the pristine shores of Lake Geneva. A true urban retreat, it seamlessly blends the warmth of a private residence with the refinement and sophistication of one of the city’s most exclusive addresses.

Behind its iconic Belle Époque façade, meticulously reimagined by renowned architect Pierre-Yves Rochon, The Woodward offers 26 exceptional suites, each thoughtfully designed to reflect the beauty of its surroundings while providing unparalleled comfort and elegance.

Guests are invited to indulge in a world of wellbeing, vibrant social experiences, and outstanding culinary excellence. The hotel is home to three distinctive dining venues by The Bastion Collection, including the only two-MICHELIN-starred restaurant in Geneva, L'Atelier Robuchon, the seasonally inspired Le Jardinier, and the lively Bar 37.

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Placé sous la responsabilité du Responsable du Bar 37, vous participez à la préparation des boissons et au bon fonctionnement du bar. En tant que Commis de bar, vous contribuez à créer une expérience élégante, personnalisée et mémorable. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Assurer la mise en place et l’entretien des offices et des espaces de travail ;
• Participer à la préparation des cocktails et des boissons selon les recettes et les standards de l’établissement ;
• Veiller à la propreté, à l’entretien et au rangement du matériel et du mobilier du bar ;
• Assurer l’approvisionnement du bar et la mise en place des produits nécessaires au service ;
• Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires ;
• Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état des espaces après le service ;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur ;
• Participer à la préparation et à l’évolution des cartes du bar ;
• Contribuer à la qualité de l’accueil et à la satisfaction de la clientèle par une attitude professionnelle, discrète et attentionnée ;

Avantages du poste :

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de venteThe Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience: Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restaurationet disposez idéalement d’une première expérience en bar au sein d’un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Personnalité: Passionné(e) par l’univers du bar, vous souhaitez développer vos compétences en mixologie et approfondir votre connaissance des boissons et des cocktails classiques.
• Langues :Vous maîtrisez le français et l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
• Disponibilité: Dès que possible.

Les équipes duThe Woodward Genevavous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations supplémentaires

At Auberge, we are passionate about our mission to be the best-loved operator of one-of-a-kind luxury properties and experiences. We are storytellers and story-makers, delivering simple pleasures and creating unforgettable memories. Born in Napa and inspired by the most relaxing places in the world, we prize simplicity, comfort, and beauty. Whatever role we play in Auberge, and wherever we work, we all live by the view that our core purpose is to enrich people’s lives. If you feel that our approach is aligned with your own passions and beliefs, then please talk to us about becoming part of our family. Please visit https://auberge.com/ to learn more about our Collection.

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