Ausbildungsplatz Köchin/Koch EFZ

KLINIK SCHLOSS MAMMERN AG; Mammern; On-site; CHF 11,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Verpflegung inklusive

Wohnmöglichkeiten vorhanden

Internes Sportangebot

Job summary

Klinik Schloss Mammern bietet ab dem 1. August 2027 eine vielseitige und spannende Berufsausbildung als Koch in einer hochstehenden Klinikküche.

Du lernst warme und kalte Gerichte zuzubereiten, verschiedene Garmethoden anzuwenden und die Speisen ansprechend zu präsentieren. Die Ausbildung erfolgt nach dem Bildungsplan, mit persönlicher Betreuung, klaren Arbeitszeiten von 8:30–13:15 und 15:45–19:30, sowie Verpflegung und Wohnmöglichkeiten.

Qualifications

• Sekundarschulabschluss – Niveau E wünschenswert.
• Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln.
• Dienstleistungsbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit.
• Hygienebewusstsein und Lernbereitschaft.

Responsibilities

• Ausbildung nach dem Bildungsplan im Rahmen der Kochlehre.
• Zubereitung warmer und kalter Gerichte.
• Kennenlernen und Anwenden verschiedener Garmethoden.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Entgegennahme von Lebensmitteln, Kontrolle und Lagerung.
• Mitwirkung bei Veranstaltungen und Anlässen.
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienemassnahmen.

Skills

Freude am Kochen

Dienstleistungsbereitschaft

Teamgeist

Belastbarkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Hygienebewusstsein

Education

Sekundarschulabschluss – Niveau E

Job description

Die Klinik Schloss Mammern, eingebettet in eine beeindruckende Landschaft, ist eine führende Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation und wird seit 1889 als Familienunternehmen in mittlerweile 4. Generation geführt.

Mit rund 440 engagierten Mitarbeitenden bieten wir eine erstklassige medizinische Betreuung und Therapie in vier Fachrichtungen: kardiologisch, internistisch-onkologisch, muskuloskelettal und pneumologisch. Unsere Patientinnen und Patienten geniessen eine gehobene Hotellerie auf Fünf-Sterne-Niveau in einem stilvollen Ambiente und mit modernster Infrastruktur.

Der persönliche und herzliche Umgang mit Patientinnen und Patienten ist uns wichtig und wir legen grossen Wert auf eine langfristige und gegenseitig bereichernde Zusammenarbeit.

Wir bieten ab dem 1. August 2027 folgende abwechslungsreiche und spannende Berufsausbildung an:

Das Aufgabengebiet:

• Ausbildung nach dem Bildungsplan
• Zubereitung von warmen und kalten Gerichten
• Kennenlernen und Anwenden verschiedener Garmethoden
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Entgegennahme von Lebensmitteln von Lieferanten, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässen
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienemassnahmen

Das bringst du mit:

• Sekundarschulabschluss – Niveau E ist wünschenswert
• Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln
• Dienstleistungsbereitschaft
• Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Teamgeist
• Hygienebewusstsein
• Rasche Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis sowie Freude am Lernen

Das haben wir Dir unter anderem zu bieten:

• Eine vielseitige und interessante Ausbildung als Koch in einer hochstehenden Klinikküche
• Persönliche und individuelle Betreuung
• Attraktive Arbeitszeiten von 8:30 bis 13:15 und von 15:45 bis 19:30
• Verpflegung und Wohnmöglichkeiten stehen zur Verfügung
• Internes Sportangebot mit Trainingsgeräten und Hallenbad zur kostenlosen Benutzung
• Gute ÖV-Anbindungen
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Deine Fragen vorab beantwortet dir gerne Herr Steffen Götz, Küchenchef, unter [phone].