Assistant Store Manager – Lead Team to Excellence (Basel)

QR Group AF Sàrl; Basel; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

5 Wochen Ferien

Mitarbeiterrabatte

Flexible Arbeitszeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

QR Group AF Sàrl sucht für Basel Zentral eine/n Assistant Store Manager. Sie unterstützen den Store Manager aktiv, steuern das operative Tagesgeschäft und führen Crew Members sowie Shift Leaders; Fokus auf Umsatz, Qualität und Kundenzufriedenheit.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie mit, beherrschen Deutsch und Englisch sicher und wohnen idealerweise in der Region Basel. Die Stelle ist 100% dauerhaft und bietet Entwicklungspotenziale sowie umfassende Einarbeitung.

Qualifications

• Fundierte Führungskompetenz und Vorbildfunktion.
• zwingend mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie und/oder Teamführung.
• Starkes Zahlenverständnis und analytische Fähigkeiten.
• Organisationsstärke, Eigenverantwortung und Entscheidungsfähigkeit.
• Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein.
• Vorbildliche Führungshaltung.
• zwingend sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• zwingend Wohnsitz in der Region Basel.

Responsibilities

• Operative Steuerung – Überwiegend im operativen Tagesgeschäft präsent, koordiniert alle Abläufe im Restaurant und steuert Services in Echtzeit.
• Leader der Führungskräfte – Führung, Entwicklung, Coaching von Crew Members und Shift Leaders; Rekrutierung, Einarbeitung, Schulung und Feedback.
• Performance Management – Analysiert Kennzahlen (Umsatz, Produktivität, Gästezufriedenheit) und leitet Maßnahmen ab.
• Einsatzplanung & Zeitmanagement – Erstellt und optimiert Dienstpläne unter Beachtung gesetzlicher Vorgaben.
• Waren- & Kostenmanagement – Kontrollen von Bestellungen, Lagerbeständen und Inventuren; Ressourceneinsatz.
• Administrative Verantwortung – Überwacht Dokumente, Tagesabschlüsse und Reportings.
• Standards & Sicherheit – Gewährleistet Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsstandards; Vorbereitung auf Audits.
• Krisenmanagement – Ruhe, Lösungsorientierung und Entscheidungen in anspruchsvollen Situationen.

Skills

Führungskompetenz

Zahlensinn

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

QR Group AF Sàrl sucht für Basel Zentral eine/n Assistant Store Manager. Sie unterstützen den Store Manager aktiv, steuern das operative Tagesgeschäft und führen Crew Members sowie Shift Leaders; Fokus auf Umsatz, Qualität und Kundenzufriedenheit.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie mit, beherrschen Deutsch und Englisch sicher und wohnen idealerweise in der Region Basel. Die Stelle ist 100% dauerhaft und bietet Entwicklungspotenziale sowie umfassende Einarbeitung.